Gotah – Paris : bar-restaurant d’inspiration libanaise et méditerranéenne près de la République, mezze et tapas faits maison, shawarma, cocktails créatifs et vins choisis, ambiance chaleureuse et festive jusque tard dans la nuit avec terrasse, situé à Paris, budget 15–30 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 14 boulevard Jules-Ferry, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement.
Le boulevard Jules-Ferry longe le square du même nom, au-dessus du canal Saint-Martin couvert, à quelques pas de la place de la République et de la rue du Faubourg-du-Temple.
Les stations de métro République et Goncourt sont à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Inspiré du mot « Gotha », le lieu veut rassembler les amateurs de bonne cuisine et de moments chaleureux, dans une ambiance familiale où l’on se sent comme chez soi.
On y vient pour l’apéritif, un dîner de mezze entre amis ou une soirée qui se prolonge, en salle ou en terrasse ; l’espace est entièrement privatisable pour les anniversaires et les soirées.
Gotah ouvre tous les jours en fin d’après-midi, à partir de 16h, et ferme vers 2h la plupart des soirs ; les animaux sont acceptés et l’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Cuisine & concept
La carte met à l’honneur la cuisine libanaise et méditerranéenne, avec des plats faits maison pensés pour le partage.
Côté mezze, houmous de betterave, moutabel, scordalia aux amandes, pesto de noix de cajou, mousse de fèves au parmesan ou mousse de foie de volaille au porto.
Les tapas, frites maison du chef, croquettes ricotta-olives, frites de falafel ou beignets de chou-fleur à la bière, précèdent quelques plats comme le shawarma ou les wings marinées au saké.
La maison propose des plats halal et végétariens, et une carte de cocktails classiques et créations maison accompagne le repas, avec des vins de domaines engagés.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Houmous de betterave – pois chiches, betterave, cumin, tahin et jus de citron, parmi les mezze faits maison à 10 €.
- Moutabel – caviar d’aubergine à la crème fraîche, au sésame et à l’huile d’olive, à 10 €.
- Frites de falafel – tapas à partager à l’apéritif, à 11 €.
- Shawarma et sa salade – poulet et agneau, ail et sauce aux indian pickles, à 23 €.
- Wings Nagoya style – ailes de poulet marinées au saké, au miel et au sésame, servies avec les frites maison du chef, à 16 €.
Carte de février 2025 relevée sur le site officiel du restaurant le 7 novembre 2026 ; elle a pu évoluer depuis.
Conclusion
Adresse très appréciée de sa clientèle, Gotah séduit par ses mezze maison, ses cocktails et une ambiance conviviale où l’accueil fait la différence.
Ses atouts tiennent en une cuisine libanaise et méditerranéenne à partager, une ouverture tard le soir, une terrasse près de la République et un lieu privatisable.
Rendez-vous boulevard Jules-Ferry, tous les jours dès 16h ; réservation en ligne ou au 09 74 64 15 78.
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