La Cantina – Paris 16 : pizzeria italienne saluée pour ses pizzas à pâte fermentée lentement (48h minimum) et ses produits frais cuisinés à la minute, dans une ambiance bistrot conviviale tenue par une équipe jeune et souriante, située à Paris, rue Claude Terrasse dans le sud-ouest du 16e, budget 22–40 €.
L’adresse occupe le 11 Rue Claude Terrasse, 75016 Paris, dans une rue calme du sud-ouest du 16e arrondissement, à proximité immédiate des stations Porte de Saint-Cloud (ligne 9) et Exelmans (ligne 9). Le secteur reste résidentiel.
La Cantina est installée depuis deux ans dans le 16e, saluée pour la qualité de sa pâte et son rapport qualité-prix.
L’intérieur cultive une ambiance bistrot italien conviviale, avec une équipe jeune et souriante qui accueille les convives. L’atmosphère est chaleureuse, propice aux dîners en famille ou entre amis.
Le service rapide et les exécutions à la minute font partie des atouts régulièrement cités par les habitués.
La Cantina sert des pizzas à pâte fermentée lentement (48h minimum), ce qui produit une pâte légère contenant beaucoup moins de levure que la moyenne. Tous les produits sont cuisinés à la minute pour garantir fraîcheur et goût, sans pré-cuisson des ingrédients.
Les focaccias, les aubergines marinées et les pâtes traditionnelles complètent une carte italienne authentique. Les prix sont jugés particulièrement justes pour la qualité offerte.
Les retours saluent la qualité de la pâte fermentée lentement, la fraîcheur des produits cuisinés à la minute et l’équipe jeune et souriante. Les focaccias et les aubergines marinées sont régulièrement plébiscitées. Quelques avis évoquent une régularité à doser selon les services.
Quelle est la particularité de la pâte ?
Fermentation lente de 48h minimum, pour une pâte légère et digeste.
Les produits sont-ils frais ?
Oui, frais et de saison, cuisinés à la minute sans pré-cuisson.
Quels sont les horaires ?
Tous les jours 12h–14h30 et 19h–22h30.
Quel est le ticket moyen ?
Comptez 22 à 40 € par personne pour un repas complet.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée le soir et le week-end.
La Cantina est l’une des bonnes pizzerias italiennes du sud-ouest du 16e, fidèle à une pâte fermentée lentement 48h et à des produits frais à la minute.
On y aime la pizza fermentation lente, la focaccia, les aubergines marinées, les pâtes italiennes et les desserts italiens.
Rendez-vous au 11 Rue Claude Terrasse, 75016 Paris, ouvert tous les jours.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Paris
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Paris.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kuisinistan – Restaurant Paris 2 | 7.18 km | Levantine, Grillades, Mezzé | 5.0/5 | 417 | — | — |
| 2 | Restaurant Le Coqui | 8.14 km | Cuisine de la mer, fruits de mer, bistrot | 5.0/5 | 363 | — | — |
| 3 | Chez Eating | 7.56 km | Cuisine végétarienne, cuisine taïwanaise, asiatique, pl... | 5.0/5 | 345 | — | — |
| 4 | Mazali | 8.79 km | Cuisine française, bistronomie moderne, plats créatifs | 5.0/5 | 263 | — | — |
| 5 | Pizzeria Primavera | 6.56 km | Cuisine italienne, pizzeria, pizzas, pâtes | 5.0/5 | 241 | — | — |
| 6 | Alexa Cafe | 9.84 km | Cuisine française, pizzeria, café bistro, pizzas | 5.0/5 | 201 | — | — |
| 7 | Ovvio | 3.23 km | Italienne, Sandwich, Street-food, Focaccia | 5.0/5 | 157 | — | — |
| 8 | Maison Dubois | 5.90 km | Gastronomique, fine dining, produits de saison raffinés | 5.0/5 | 104 | — | — |
| 9 | La Petite Chaloupe | 6.35 km | Bar à huîtres, épicerie fine, produits de la mer | 5.0/5 | 50 | — | — |
| 10 | Terrasse Eugénie | 5.52 km | Gastronomique, cuisine française, cuisine de palace | 5.0/5 | 10 | — | — |
| 694 | La Cantina – Restaurant Italien Paris 16 | — | Italienne, pizzeria, trattoria | 4.6/5 | 1 837 | — | — |
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