La Capitainerie est une épicerie-restaurant installée au bord de la Saône à Mantoche, pour un budget de 14–26 €.
La maison met à l’honneur une cuisine authentique et de saison, à base de produits locaux.
Un menu simple, qui change au fil des jours, côtoie une épicerie de produits régionaux.
Le tout se savoure dans un cadre pittoresque et chaleureux, en bord de rivière.
Localisation
Le restaurant se trouve à Mantoche (70100), en Haute-Saône.
Mantoche est un village de Haute-Saône, en Bourgogne-Franche-Comté, sur les bords de la Saône, près de Gray.
La Capitainerie occupe l’ancienne école du village, entièrement rénovée, au bord de la Saône, à la halte des plaisanciers.
Elle est accessible en voiture, avec un stationnement à proximité, et fermée tout le mois d’octobre.
Cadre & ambiance
La Capitainerie séduit par son cadre pittoresque et atypique, dans l’ancienne école du village métamorphosée, au bord de la Saône, dans un écrin de verdure.
L’ambiance chaleureuse et « bon enfant », dans l’esprit « venez comme à la maison », est portée avec passion par Christophe Levis et Stéphanie Bendrimia ; la salle étant petite, mieux vaut réserver.
Au-delà du repas, le lieu fait épicerie de produits locaux, dépôt de pain pour le village et les plaisanciers, et propose même un espace de vente de matériel de pêche.
Cuisine & concept
La Capitainerie défend une cuisine authentique et de saison, préparée par le chef avec des produits frais et locaux.
Le menu, volontairement simple, change au fil des jours, de la tomate-burrata au poulet au curry, jusqu’aux desserts de fruits frais comme les fraises à la menthe et chantilly.
Les plats, généreux et savoureux, s’accompagnent de vins et de bières de qualité, à prix raisonnables.
Côté épicerie, fromages affinés, charcuterie artisanale, fruits et légumes de saison et sélection de vins et spiritueux régionaux régalent habitants et visiteurs.
Les retours sont très enthousiastes et saluent une cuisine savoureuse et généreuse, à base de produits frais et locaux.
Le cadre atypique en bord de Saône, l’épicerie de produits régionaux et le bon rapport qualité-prix reviennent parmi les points forts.
L’accueil chaleureux et passionné du couple qui fait vivre le lieu est particulièrement apprécié.
La Capitainerie est une belle découverte, à la fois table et épicerie, au bord de la Saône à Mantoche.
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose La Capitainerie ?
Une cuisine authentique et de saison, à base de produits frais et locaux, avec un menu simple qui change au fil des jours, comme la tomate-burrata, le poulet au curry et des desserts de fruits frais.
Est-ce aussi une épicerie ?
Oui, le lieu fait épicerie de produits locaux (fromages affinés, charcuterie, fruits et légumes, vins et spiritueux), avec un dépôt de pain et un espace de vente de matériel de pêche.
Le restaurant est-il au bord de l’eau ?
Oui, La Capitainerie est installée au bord de la Saône, dans un écrin de verdure, et constitue une halte appréciée des plaisanciers.
Quels sont les horaires et faut-il réserver ?
Le restaurant ouvre le midi et le soir, ferme le mercredi soir et le jeudi soir, et tout le mois d’octobre ; la salle étant petite, la réservation est conseillée.
Où se trouve La Capitainerie et comment s’y rendre ?
À Mantoche, en Haute-Saône, au bord de la Saône, dans l’ancienne école du village, accessible en voiture.
Conclusion
La Capitainerie est une épicerie-restaurant chaleureuse et atypique de Mantoche, idéalement posée au bord de la Saône.
Entre cuisine authentique de saison, produits locaux, épicerie et accueil passionné, la maison offre une halte gourmande et conviviale au fil de l’eau.
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