La Dame de Pic, Paris

Quelle claque!!! Mais comment ce restaurant ne peut avoir qu’une étoile ⭐️ Dire que tout était parfait c’est trop facile! J’ai testé le restaurant de Valence. J’ai préféré la Dame de Pic à Paris. J’ai encore plus ressenti le côté féminin de la chef. Ce n’est que du bonheur. Merci à toute l’équipe pour ce moment hors du temps.

Jolie découverte pour l’anniversaire de ma mère. Établissement sobre mais avec une touche de féminité qui fait la différence et nous savons chez qui nous arrivons Très très bien accueilli, les explications étaient claires, le rythme du service était très agréable, en cuisine, le côté végétal et féminin est présent et se ressent dans l’assiette. Tout était délicieux et équilibré ! Je recommande vivement

Un moment d’exception du début à la fin. Le restaurant d’Anne-Sophie Pic à Paris offre une expérience sensorielle unique, où chaque plat raconte une histoire. Les associations de saveurs sont d’une précision remarquable, à la fois subtiles et audacieuses. Le service est irréprochable : attentionné, discret et parfaitement orchestré. Chaque membre de l’équipe maîtrise son rôle avec élégance, ce qui rend le moment encore plus mémorable. La salle est sobre et raffinée, à l’image de la cuisine : tout est pensé pour mettre en valeur le goût et le plaisir. Mention spéciale pour les accords mets et vins, tout simplement sublimes. Un grand bravo à la cheffe et à toute son équipe pour cette expérience inoubliable, où l’excellence et la sensibilité se rencontrent à chaque assiette.

Plats succulents et originaux, nous avons adoré l’explosion de saveurs à chaque bouchée. Nous voulions prendre des photos de tous les services mais en avons omis certaines par oubli tellement nous étions pressés de goûter au plat! Les recettes sont très recherchées et le staff connaît bien les produits. Service impeccable! De plus, possibilité d’avoir le service avec accords de vins ou boissons non alcoolisées, avec un sommelier top! Superbe expérience, merci! À titre informatif, les prix ne sont pas donnés, mais mon conjoint et moi adorons essayer des restaurants avec des plats de qualité et ça en valait la peine pour nous.

J’ai emmené mon copain chez Dame de Pic pour ses 30 ans. Un très bon dîner dans l’ensemble, avec quelques bémols. Les entrées à base de tomate puis d’aubergine étaient surprenantes et délicieuses, on a adoré. Les plats suivants, plus classiques, manquaient un peu de surprise. Le dessert, lui, était excellent. Et berlingots vraiment magnifique. Nous avions choisi les deux accords pour pouvoir comparer. L’accord avec alcool était très bon, mais c’est le sans alcool qui a vraiment conquis nos cœurs, en particulier une infusion au sakura. En revanche, nous avons été surpris de voir du kombucha servi dans cet accord, une boisson qu’on peut acheter en supermarché pour 5 € - qu'on connait et on aime bien, mais bon - pour un restaurant étoilé, et surtout à 90 € l’accord, on s’attend à des créations maison ou à une collaboration exclusive, pas à un produit tout prêt. Enfin, raté en fin de soirée, on nous a oubliés. Après 25 minutes d’attente pour l’addition, nous avons dû nous lever et attendre à côté de la caisse pour pouvoir payer. Dommage pour un repas qui se voulait exceptionnel.