La Gourmandine – Val-d’Isère : bistrot savoyard ouvert du petit-déjeuner au dîner, situé à Val-d’Isère, au Rond-Point des Pistes, à 1 850 m d’altitude, budget 9–40 €.
Localisation
La Gourmandine occupe le 211 Rue du Cachey, 73150 Val-d’Isère, au Rond-Point des Pistes, dans le village.
Val-d’Isère se situe en Savoie, dans la vallée de la Haute Tarentaise, en Auvergne-Rhône-Alpes. L’adresse est voisine de l’arrêt de bus « Rond Point des Pistes ».
Cadre & ambiance
La maison se présente comme un bistrot de montagne à vivre toute la journée : bois, lumière douce et grandes tablées prolongent son esprit convivial.
Une grande terrasse au cœur de la station permet de prendre le café du matin, un déjeuner au soleil ou un verre en fin de journée, et la cave à vin accompagne la cuisine de montagne.
La maison est ouverte 7 jours sur 7 de 7 h 30 à 23 h, avec le petit-déjeuner jusqu’à 11 h, une cuisine en service continu de 12 h à 21 h 30 et le bar ouvert toute la journée ; les chiens sont acceptés et le wifi est disponible.
Cuisine & concept
La carte fait la part belle aux spécialités savoyardes, à partager ou en plat : fondues maison au Beaufort, à la Fontina, au Vacherin fribourgeois et à l’Emmental (nature, aux cèpes ou aux truffes), raclettes traditionnelles, tartiflette à l’ancienne et tourte aux fromages.
Côté bistrot, on trouve des burgers, des salades, un bœuf bourguignon, une côte de veau ou des rigatoni à la truffe, ainsi qu’un menu enfant « Comme les grands ».
Pour finir, les « Gourmandines » réunissent tarte aux myrtilles maison, tiramisu, crème brûlée ou glaces à l’italienne.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Fondue maison aux truffes – Beaufort, Fontina, Vacherin fribourgeois et Emmental, à 38,90 € par personne.
- Raclette traditionnelle – crémeuse au lait de Tarine, avec salade, charcuteries et pommes de terre, à 34,90 € par personne.
- Tartiflette à l’ancienne – servie avec sa salade de saison, à 29,90 €.
- Lo Gourmandine – burger au steak haché, raclette, salade, tomates, oignons et sauce Gourmandine, à 29,90 €.
- Tourte aux fromages – raclette, jambon blanc, pommes de terre et salade de saison, à 25,90 €.
Conclusion
La Gourmandine est un bistrot savoyard du village de Val-d’Isère, qui accompagne la journée du café du matin au dîner sans imposer son rythme.
Ses points forts : les fondues et raclettes maison, une grande terrasse, une cuisine en service continu et une cave à vin.
Rendez-vous au 211 Rue du Cachey à Val-d’Isère, 7 jours sur 7 de 7 h 30 à 23 h, réservation au 04 79 41 11 11.
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