La Mamma – Albertville : trattoria italienne authentique proposant pizzas généreuses comme en Italie, pâtes fraîches et gnocchi dans une ambiance familiale et chaleureuse, situé à Albertville Cours de l’Hôtel de Ville, budget 15–30€.
Localisation
La Mamma est établie au 6 Cours de l’Hôtel de Ville, dans le cœur d’Albertville. Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche, et dispose d’un site officiel albertville-lamamma.fr pour les informations et réservations.
Cadre & ambiance
L’atmosphère est familiale et décontractée, à l’image d’une vraie trattoria italienne où la cuisine est reine et l’accueil sincère. La salle chaleureuse et conviviale est appréciée par les familles comme par les couples qui cherchent un repas italien généreux et sans prétention.
Les pizzas sont décrites par les habitués comme de “vraies pizzas comme en Italie” — une distinction qui témoigne de la qualité et de l’authenticité des préparations maison de La Mamma.
Cuisine & concept
La Mamma propose une carte italienne complète et généreuse : pizzas artisanales aux ingrédients frais, pâtes fraîches aux sauces maison variées, gnocchi moelleux et burgers pour les palais qui voudraient sortir de l’Italie. La pâte à pizza est travaillée avec soin pour obtenir cette texture croustillante et légère que les clients apprécient tant. Les pizzas à emporter sont également disponibles pour déguster chez soi.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- pizza – pizza authentique comme en Italie, pâte croustillante et garnitures fraîches abondantes
- pâtes – pâtes fraîches aux sauces maison variées, de la carbonara au pesto, cuisine italienne authentique
- gnocchi – gnocchi maison moelleux cuisinés en sauce, recette italienne traditionnelle et généreuse
- tiramisu – tiramisu maison à la mascarpone et café fort, dessert emblématique de la trattoria
Conclusion
Notée 4,3/5 sur Restaurant Guru avec 560 avis, La Mamma est la trattoria italienne de confiance d’Albertville, plébiscitée pour l’authenticité de ses pizzas et la générosité de ses portions.
La qualité des pizzas — décrites comme “vraies pizzas comme en Italie” — témoigne du soin apporté par l’équipe de La Mamma à respecter les traditions culinaires transalpines, du choix des ingrédients à la cuisson.
Pour une soirée italienne chaleureuse et généreuse au cœur d’Albertville, avec de vraies pizzas artisanales et des pâtes fraîches maison, La Mamma est l’adresse incontournable de la gastronomie italienne en Savoie.
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