La Manufacture – Villefontaine : brasserie contemporaine installée au cœur du parc technologique de Villefontaine, cette table de cuisine française joue la carte du décor industriel chic, du bar à cocktails et de la terrasse au bord de la piscine, avec un budget moyen de l’ordre de 25–35€ par personne.
Localisation
Le restaurant occupe le rez-de-chaussée de l’hôtel Mercure Lyon L’Isle d’Abeau, au Parc Technologique, 20 rue Antoine Condorcet, 38090 Villefontaine, dans le département de l’Isère, en région Auvergne-Rhône-Alpes. L’adresse se situe en plein Nord-Isère, sur le territoire de la ville nouvelle de L’Isle-d’Abeau et de la communauté d’agglomération Porte de l’Isère, la CAPI.
Le parc borde les grands axes reliant Lyon à Grenoble. À quelques minutes se trouvent le centre commercial The Village au Parc du Couvent, le lac de Vaugelas et Bourgoin-Jallieu ; l’aéroport Lyon Saint-Exupéry est à une vingtaine de minutes, ce qui explique la clientèle d’affaires de la maison.
Cadre & ambiance
La salle a été entièrement repensée dans un esprit manufacture urbaine : métal noir, bois brut, suspensions industrielles et grandes assises confortables. L’établissement, qui s’appelait auparavant La Belle Époque et fonctionnait alors sur un registre bistrot-chic parisien, a changé de nom et d’identité visuelle pour adopter cette ligne plus contemporaine, sans changer d’adresse ni d’équipe.
Le bar occupe une place centrale et prolonge le restaurant : café en journée, apéritif en fin d’après-midi, dernier verre après le service. Aux beaux jours, la terrasse installée au bord de la piscine de l’hôtel devient l’endroit le plus recherché, avec une atmosphère bien plus détendue que ne le laisse supposer un restaurant de zone d’activités. Les chiens y sont acceptés et la maison sait recevoir les groupes.
Cuisine & concept
La cuisine relève de la brasserie française contemporaine : produits frais et de saison, carte lisible, cuissons à la plancha ou au grill. On y retrouve les fondamentaux du genre, viande grillée, risotto, burger généreux, mais aussi des assiettes plus légères pour la pause déjeuner des salariés du parc.
Le midi, la formule tourne autour de plats du jour et de compositions fraîches, poké bowls et grandes salades en tête. Le soir, la carte se recentre sur des plats plus copieux, à l’image du magret de canard et de sa purée de patates douces, régulièrement cité par les clients.
Le volet boissons compte autant : bières pression, carte des vins étoffée, cocktails et mocktails, spiritueux et liqueurs régionales, Chartreuse comprise. Le bar reste ouvert en continu, ce qui permet de grignoter hors des horaires de service.
Carte & plats emblématiques
leur burger de brasserie – l’un des plats les plus commandés de la carte, servi avec ses frites.
le magret de canard – accompagné d’une purée de patates douces, c’est la signature du soir.
un risotto crémeux – l’option végétarienne la plus régulière de la carte.
le poké bowl – formule fraîche et rapide, très demandée au déjeuner en semaine.
Les retours publiés mettent en avant trois points récurrents : la terrasse près de la piscine, très appréciée l’été, la rapidité du service en semaine et le rapport qualité-prix jugé correct pour une brasserie d’hôtel. Plusieurs clients réguliers citent nommément l’équipe de salle, décrite comme souriante et de bon conseil, et saluent la qualité des cocktails et du café.
Les avis plus mesurés portent sur la régularité : plats parfois servis tièdes, cuissons de viande approximatives ou assiettes qui n’arrivent pas ensemble les jours d’affluence. Le magret de canard et le choix de vins au verre font en revanche consensus.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Manufacture ?
Comptez de l’ordre de 25 à 35€ par personne pour un repas complet hors boissons. Le déjeuner en semaine, avec ses formules et ses plats du jour, revient sensiblement moins cher.
Faut-il être client de l’hôtel pour y manger ?
Non. Le restaurant est ouvert à tous, et une bonne partie de la clientèle vient du parc technologique ou des communes voisines sans séjourner à l’hôtel.
Y a-t-il un parking ?
Oui, un parking gratuit est à disposition sur place, complété par du stationnement libre dans la rue. L’entrée, les places assises et les sanitaires sont accessibles en fauteuil roulant.
Les titres-restaurant sont-ils acceptés ?
Oui, la maison accepte les titres-restaurant, ainsi que les cartes bancaires et les paiements sans contact par mobile.
Peut-on venir avec un chien ou avec des enfants ?
Les chiens sont acceptés en salle comme en terrasse. Côté familles, chaises hautes et menu enfant sont proposés, et les lieux conviennent aux groupes.
Conclusion
La Manufacture occupe une place à part à Villefontaine : l’une des rares tables du parc technologique à offrir un vrai service en salle, un bar animé et une terrasse. Le changement de nom, après des années sous l’enseigne La Belle Époque, a accompagné une remise à niveau du décor.
Trois atouts se dégagent : la terrasse au bord de la piscine, la carte des boissons – bières pression, vins au verre, cocktails et mocktails – et une cuisine de brasserie qui assume ses classiques, du magret de canard au burger en passant par le risotto.
Pour une première visite, le déjeuner en semaine reste la porte d’entrée la plus économique. Le soir, le magret de canard et les pièces de viande grillées résument mieux l’esprit de la maison, et mieux vaut réserver pour espérer une table côté piscine.
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