Kyriad Prestige Lyon Est Saint-Priest – Saint-Priest : hôtel quatre étoiles du Parc Technoland, dans l’est de Saint-Priest, dont la brasserie La Rose des Vents est ouverte à tous — buffets froids et chauds à volonté le midi et le soir, carte de brasserie soignée, terrasse et bar-lounge, pour un budget de 25–50 € par personne.
Localisation
L’adresse est le Parc Technoland, ZI Champ-Dolin, 9 Rue Aimé Cotton, 69800 Saint-Priest, dans le Rhône et la métropole de Lyon. On est ici au cœur des zones d’activité de l’est lyonnais, entre le parc technologique de Saint-Priest et les entreprises de Champ-Dolin, à quelques minutes de Chassieu et de Bron.
Le parc des expositions Eurexpo se trouve à proximité immédiate, ce qui fait de la maison une halte fréquente pendant les salons. L’A43 vers Chambéry et le boulevard périphérique Laurent-Bonnevay desservent le secteur, Lyon-Part-Dieu est à une dizaine de kilomètres et l’aéroport Lyon-Saint-Exupéry à une vingtaine. Le centre ancien de Saint-Priest et son château restent accessibles en quelques minutes, tout comme la ligne de tramway T2.
Cadre & ambiance
La salle de restaurant occupe le rez-de-chaussée de l’hôtel et joue une carte contemporaine : volumes généreux, éclairage travaillé, tables espacées et vue sur le jardin. Deux bars complètent l’ensemble, dont un bar-lounge où l’on prend volontiers un verre avant ou après le service. La climatisation et la terrasse extérieure permettent d’ajuster l’expérience selon la saison.
La clientèle est composite : cadres et visiteurs en déplacement dans les zones d’activité voisines à midi, familles et couples des communes alentour le soir, exposants pendant les périodes de salon. La brasserie accueille aussi des repas d’entreprise et des événements privés, l’établissement proposant la privatisation d’espaces. Le restaurant est fermé le dimanche et le samedi midi.
Cuisine & concept
Le concept repose sur deux jambes. D’un côté, des buffets qualifiés de semi-gastronomiques, froids et chauds, servis à volonté : c’est la formule qui structure les services du midi comme du soir, avec plusieurs combinaisons possibles selon que l’on prenne un seul buffet, les deux, ou l’ensemble complété d’un dessert à la carte. De l’autre, une carte de brasserie construite sur des produits de saison, majoritairement locaux, et une cuisine annoncée comme faite maison.
La carte assume un ancrage régional discret : ravioles de Royans frites dans la salade signature, tarte aux pralines roses au dessert, saint-marcellin de la mère Richard, glaces de la maison Terre Adélice. Les plats principaux couvrent le répertoire attendu d’une brasserie contemporaine — smash burger, tartare de bœuf au couteau, filet de bœuf aux morilles, escalope milanaise — auxquels s’ajoute une proposition marine avec le thon mi-cuit. Une cave et une sélection de digestifs prolongent le repas.
Le buffet est l’élément le plus commenté : son format à volonté, la présence simultanée de propositions froides et chaudes et le rapport entre le prix et le choix disponible reviennent régulièrement dans les retours, en particulier pour le déjeuner en semaine. Les clients de passage pour un salon à Eurexpo apprécient de pouvoir dîner sur place sans reprendre la voiture.
Le cadre est l’autre point mis en avant : salle spacieuse, terrasse, bar-lounge et vue sur le jardin donnent au lieu une allure plus soignée que ne le laisse supposer sa localisation en zone d’activité. Les repas d’affaires et les groupes y trouvent l’espace nécessaire, et le service à table sur la partie carte est jugé attentif.
Questions fréquentes
Le restaurant est-il ouvert aux clients extérieurs à l’hôtel ?
Oui. La brasserie La Rose des Vents accueille aussi bien les clients de l’hôtel que la clientèle extérieure, avec réservation en ligne possible.
Combien coûte le buffet ?
Le buffet seul est à 23,00 € le midi et 27,00 € le soir. La formule midi réunissant buffet froid et buffet chaud est facturée 25,00 €, et les formules avec dessert à la carte montent à 33,00 € ou 36,00 €.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00, le samedi uniquement le soir de 19h00 à 22h00. Fermé le dimanche.
Peut-on privatiser une salle ?
Oui, l’établissement propose la privatisation d’espaces pour les repas d’entreprise et les événements privés.
Les titres-restaurant sont-ils acceptés ?
Oui, tout comme les cartes bancaires (Visa, Mastercard, American Express), le paiement sans contact, Apple Pay et les espèces.
Conclusion
Le restaurant du Kyriad Prestige Lyon Est Saint-Priest occupe une place à part dans l’offre de la commune : c’est une brasserie d’hôtel quatre étoiles ouverte à tous, qui combine des buffets à volonté et une carte travaillée avec des produits de saison, dans un cadre climatisé doublé d’une terrasse et d’un bar-lounge.
Ses points forts sont clairs : la souplesse des formules buffet de 23,00 € à 36,00 €, une carte qui va du smash burger au filet de bœuf aux morilles, des desserts maison avec la tarte aux pralines roses en clin d’œil lyonnais, et la possibilité de privatiser pour les groupes.
Pour découvrir la maison, la formule buffet froid et chaud du déjeuner reste l’entrée en matière la plus lisible ; le soir, la salade signature aux ravioles de Royans suivie du tartare au couteau ou de l’escalope milanaise offre un bon aperçu de la carte. Réservation conseillée en période de salon à Eurexpo.
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