La p’tite boutique gourmande – Brignoles : cantine du midi et table de traiteur en plein centre de Brignoles, où Marie et Mickaël cuisinent chaque jour trois entrées, trois plats et trois desserts avec les produits frais reçus le matin, à déguster sur une petite terrasse ensoleillée ou à emporter en barquette, pour un budget d’environ 10–20€.
Localisation
L’adresse se trouve rue d’Entraigues, 83170 Brignoles, dans le Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. La rue s’inscrit dans le centre ancien de Brignoles, à deux pas des commerces du cœur de ville.
On est ici au centre de la Provence Verte, entre le vignoble des côtes-de-provence et les contreforts du massif de la Sainte-Baume. La sortie Brignoles de l’autoroute A8 est à quelques minutes, et le stationnement se fait sur les parkings du centre-ville, à courte distance à pied.
Cadre & ambiance
Le lieu tient plus de la belle boutique de quartier que du restaurant classique : une devanture de centre-ville, un comptoir où défilent les préparations du jour et une poignée de tables installées dehors, à l’ombre des parasols. On y commande au comptoir, on discute avec Marie et Mickaël, on repart avec sa barquette ou on s’attable dehors quand le temps s’y prête, du lundi au vendredi le midi.
L’ambiance est celle d’une cantine de proximité, avec des habitués qui viennent chercher leur déjeuner. Le couple, professionnels de la restauration installés auparavant en bord de mer, en a gardé le sens du service : chaque barquette est composée avec soin, comme une assiette. Un service en drive complète le dispositif : on commande par téléphone, on s’arrête devant la boutique et la commande est apportée jusqu’à la voiture.
Cuisine & concept
Tout est fait maison sur place. Marie compose chaque jour une courte carte — trois entrées, trois plats, trois desserts — à partir des produits locaux et de saison livrés le matin. Le pain, la focaccia et les gnocchis sortent de la cuisine de la boutique, et jusqu’aux sauces d’accompagnement, préparées à la minute. Le registre est méditerranéen, avec un vrai attachement au produit frais plutôt qu’à une carte figée.
Le principe vaut pour le déjeuner sur le pouce comme pour la commande de traiteur : plats en barquette sous vide, canapés pour l’apéritif, desserts comme les choux. La maison assure aussi un rôle de caviste, avec une sélection de bouteilles à emporter. Les options végétariennes dépendent de la composition du jour.
Carte & plats emblématiques
le plat du jour – trois propositions différentes chaque midi, cuisinées avec les arrivages du matin.
leurs gnocchis maison – roulés sur place, l’une des préparations signatures de la boutique.
la focaccia – pâte levée cuite dans la journée, idéale en accompagnement ou à emporter.
du pain maison – pétri et cuit sur place, servi avec les plats du jour.
les choux – petites pâtisseries garnies qui reviennent régulièrement en dessert.
Résumé des commentaires
Les clients réguliers mettent en avant la fraîcheur et la régularité de la cuisine : une carte qui change tous les jours, des produits identifiés, et le fait que tout soit préparé sur place, du pain aux sauces. L’attention portée à la présentation des barquettes revient souvent, tout comme le sourire à l’accueil.
Le rapport qualité-prix est l’autre motif de satisfaction le plus cité, avec des tickets de déjeuner jugés très raisonnables pour une cuisine entièrement faite maison. Les seules réserves portent sur les horaires — service uniquement le midi, du lundi au vendredi — et sur la capacité limitée en terrasse, qui invite à privilégier la commande à emporter aux heures de pointe.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à la p’tite boutique gourmande ?
Comptez environ 10 à 20€ par personne pour un déjeuner complet, entrée, plat et dessert compris selon les formules du jour.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
La boutique est ouverte du lundi au vendredi de 10h00 à 14h00, avec un service à table possible le midi sur la terrasse. Le samedi matin, l’ouverture se fait sur un créneau plus court, et l’adresse est fermée le dimanche.
Peut-on commander à emporter ou en drive ?
Oui : tous les plats sont faits minute et mis en barquette sous vide. Il est aussi possible de commander par téléphone puis de s’arrêter devant la boutique, la commande étant apportée jusqu’au véhicule.
Propose-t-elle des plats végétariens ?
La carte change chaque jour et comporte régulièrement des propositions végétariennes, notamment sur les entrées et les accompagnements. Un appel la veille permet de connaître le menu du lendemain.
Fait-elle traiteur pour les événements ?
Oui, la maison assure des prestations de traiteur : plats à emporter, canapés et bouchées pour l’apéritif, desserts, avec en complément une sélection de vins à emporter.
Conclusion
La p’tite boutique gourmande occupe une place à part dans le paysage de la restauration brignolaise : ni fast-food, ni restaurant traditionnel, mais une cuisine de traiteur faite maison chaque matin, pensée pour le déjeuner du midi et la commande à emporter.
Gnocchis roulés sur place, focaccia, pain maison, plats du jour renouvelés en permanence et desserts comme les choux composent un répertoire court mais soigné, servi avec une vraie attention à la présentation.
Pour un déjeuner rapide en centre-ville, un plateau de canapés à récupérer avant une réception ou simplement un plat mijoté à réchauffer chez soi, l’adresse mérite d’être testée un midi de semaine : la carte du jour fera le reste.
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