La Ramade – Saint-Tropez : table de grillades au feu de bois et de cuisine maison, situé à Saint-Tropez, derrière la place des Lices, budget 24–47 €.
Localisation
La Ramade est installée au 3 rue du Temple, 83990 Saint-Tropez, juste derrière la place des Lices.
L’adresse se trouve dans le Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, dans le centre du village, à l’écart de l’agitation du port.
La place des Lices, où se tient le marché, sert de repère : c’est de là que l’on rejoint la ruelle en quelques pas.
Cadre & ambiance
La maison se présente comme une adresse tropézienne à l’ombre de mûriers-platanes, avec un jardin romantique et charmant aux beaux jours.
Quand la saison se rafraîchit, l’ambiance cosy du coin du feu prend le relais, avec la cheminée au centre du décor.
L’équipe peut aussi privatiser le lieu pour une soirée entre amis, un séminaire ou un anniversaire, sur demande.
Cuisine & concept
La Ramade est spécialisée dans les grillades au feu de bois, avec une cuisine maison travaillée à partir de produits frais et de qualité.
Le feu de bois cuit l’entrecôte, le magret de canard, la côte de veau en tomahawk, le coquelet en crapaudine, les gambas, les sardines ou le loup entier, à côté d’entrées comme le tataki de saumon mariné ou le foie gras maison.
Le soir, le service se fait à la carte ; le mardi et le samedi midi, jours de marché, un plat du jour à 21 € et des grillades à la carte complètent l’offre, avec un menu enfant à 18 €.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Côte de veau en tomahawk – grillée au feu de bois, purée maison et sauce au choix, à 47 €.
- Entrecôte – cuite au feu de bois, frites fraîches et sauce béarnaise, à 38 €.
- Loup entier – poisson entier grillé au feu de bois, accompagnement au choix, à 39 €.
- Tataki de saumon mariné – soja, miel, sésame et coriandre, à 24 €.
- Foie gras de canard maison – servi avec son chutney de figue et miel, à 29 €.
Conclusion
La Ramade se range parmi les tables de grillades au feu de bois du centre de Saint-Tropez, dans un jardin à l’abri du port.
Ses points forts : la cuisson au feu de bois, des produits frais travaillés maison, un jardin ombragé et une cheminée pour les soirs frais, ainsi qu’un plat du jour les midis de marché.
Rendez-vous au 3 rue du Temple à Saint-Tropez, ouvert tous les soirs ainsi que le mardi et le samedi midi ; réservation par téléphone au 04 94 81 58 67 ou par e-mail.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
