La Route De La Soie – Paris : restaurant de cuisine d’Asie occidentale aux épices rares, entre kufth kurde, navarin d’agneau, dolmas et caviars de légumes, associé au bar à cocktails Le Puits Montorgueil et à ses salles voûtées, situé à Paris, budget 9–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 17 rue Marie-Stuart, 75002 Paris, dans le 2e arrondissement, quartier Montorgueil.
La rue Marie-Stuart se glisse entre la rue Tiquetonne et la rue Greneta, à deux pas de la rue Montorgueil et de ses commerces de bouche, à quelques minutes à pied des stations Étienne Marcel (ligne 4) et Sentier (ligne 3).
Avec le bar à cocktails attenant, l’adresse se prête à un apéritif avant le dîner, puis à une fin de soirée sur place.
Cadre & ambiance
La Route de la Soie partage son adresse avec Le Puits Montorgueil, un bar à cocktails intimiste où les alcools artisanaux rencontrent les saveurs d’Asie occidentale ; les salles voûtées peuvent être réservées.
C’est une adresse du soir : le restaurant sert du lundi au jeudi de 17h30 à 23h et le vendredi et le samedi de 17h30 à 23h30, tandis que le bar prolonge la soirée jusqu’à minuit en semaine et 2h le week-end.
L’happy hour du bar, de 17h à 21h, fait de l’endroit un point de rendez-vous pour l’apéritif avant le dîner, autour de cocktails maison et de bières pression.
Cuisine & concept
La cuisine invite au voyage en Asie occidentale, avec des saveurs parfumées aux épices rares, du kufth kurde au tzatziki à la grecque, et des produits choisis jusque dans les pois chiches des Cévennes.
En entrée, caviar d’aubergines ou de potiron à la sauce dosir, yaourt et ail mijotés, dolmas de feuilles de vigne farcies, tzatziki, houmous aux pois chiches des Cévennes ou soupe aux sept légumes, lentilles, coriandre et gingembre.
Les plats, servis avec riz basmati ou écrasé de pommes de terre au four et légumes grillés, mettent l’agneau à l’honneur avec le kufth kurde et le navarin, aux côtés de la caille marinée au gingembre, du bar ou de la dorade farcis aux épices douces et d’un assortiment de légumes épicés.
Pour picorer, la maison sert de grandes assiettes de charcuterie et de fromages et ses travers de porc caramélisés ; deux burgers, dont un végétarien au portobello, sont accompagnés de frites à la belge.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Kufth kurde – agneau haché mariné aux herbes et aux épices de la Route de la Soie, à 22 €.
- Navarin d’agneau mijoté – herbes fraîches et légumes du moment, à 22 €.
- Dolma – feuilles de vigne farcies de riz, de fèves et d’épices parfumées, à 9 €.
- Caviar d’aubergines – servi avec la sauce dosir, yaourt et ail mijotés, à 9 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Rare table d’Asie occidentale à Paris, très appréciée à Montorgueil, La Route de la Soie séduit par une cuisine d’Asie occidentale aux épices rares, des plats d’agneau comme le kufth kurde et le navarin, et des salles voûtées partagées avec un bar à cocktails intimiste.
Ses atouts tiennent en des produits choisis jusque dans les pois chiches des Cévennes, des assiettes à picorer, un happy hour de 17h à 21h et un service du soir prolongé par le bar.
Rendez-vous rue Marie-Stuart, près de la rue Montorgueil, du lundi au samedi à partir de 17h30 ; réservation au 09 67 24 41 57.
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