Cuisine gastronomique·Cuisine de saison·Cuisine d'auteur·Menu dégustation ·€€€-€€€€
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La Table de Clément Paillard – Angers : restaurant gastronomique de cuisine de saison en menus de plusieurs temps, situé à Angers, face à la cathédrale Saint-Maurice, budget 35–85 €.
Le restaurant est installé au 5 Rue Saint-Christophe, 49100 Angers, dans le centre historique, face à la cathédrale Saint-Maurice.
Chef-lieu du Maine-et-Loire, en région Pays de la Loire, Angers est la capitale de l’Anjou ; le château des ducs d’Anjou et les rues piétonnes du centre se trouvent à quelques minutes à pied.
La salle, sobre et élégante, offre un écrin feutré : lumières douces, tables espacées et service attentionné pour un déjeuner d’affaires, un dîner en amoureux ou une occasion spéciale.
Depuis la salle, la vue s’ouvre sur la cathédrale Saint-Maurice, un dialogue entre patrimoine et cuisine contemporaine qui fait tout l’intérêt du lieu.
Derrière le service, une petite équipe soudée : sommeliers en salle, cuisiniers et apprenti autour du chef, avec l’envie de transmettre le goût du produit.
Le chef Clément Paillard signe une cuisine d’auteur, précise et créative, construite autour de produits locaux de saison, de circuits courts et du travail des artisans de l’Anjou.
Les menus se déclinent en plusieurs temps : un menu du midi en trois temps à 35 € les jeudis et vendredis, un menu Freestyle en cinq temps à 69 €, midi ou soir, et le menu dégustation en sept temps à 85 € le soir.
Des accords mets et vins en cinq verres à 45 € ou quatre verres à 36 €, une sélection de fromages à 10 € et un cocktail maison à 13 € complètent l’expérience.
La Table de Clément Paillard est une adresse gastronomique du centre d’Angers, où l’on découvre une cuisine d’auteur de saison dans un cadre épuré face à la cathédrale.
Ses points forts : des menus en trois, cinq ou sept temps, des produits locaux et de saison, des accords mets et vins, et une salle avec vue sur la cathédrale.
Rendez-vous au 5 Rue Saint-Christophe à Angers, le soir du lundi au vendredi et le midi les jeudis et vendredis, sur réservation au 02 41 60 05 09.
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Informations
Places assises
Réservations · Service à table
Sert de l'alcool · Bières & vins
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Fiche restaurant mise à jour le 10 octobre 2025
