La table du boulanger, Castelsarrasin

Très bonnes viennoiseries et maxi format pour mini prix

Depuis le changement de propriétaire, c’est sans nul doute le meilleur pain de Castelsarrasin. Les boules ou les couronnes Aveyronnaises, le pain de campagne, ou même la baguette tradition sont très très bons. Merci à eux d’avoir repris cette boulangerie et de faire perpétuer un savoir faire artisanal sans céder aux chaînes de pseudo boulange!

Deux passages dans cette boulangerie deux fois degueulasse car il n’y a pas d’autres mots. Hygiène à revoir, éclair aux chocolats et autres pâtisseries de la veille, avec un muffin complètement passé, sans parler du pain aux céréales et d’un pain aux maïs rassis. Si vous voulez faire des économies réduisez les quantités au lieu de vendre au lendemain les invendus au même prix avec un goût infecte. Je ne comprends pas les avis positifs à moins que ça ne soit des faux. Une étoile c’est même encore trop va la qualité médiocre.

Je pense qu'il y a eu un changement de propriétaire : (Service de ce midi) Pas de buffet contrairement aux photos et aux recommandations de mes collègues. Service moyen (d'ailleurs la serveuse ne semblait rien savoir à propos d'un buffet) Les boissons et les entrées servies ne correspondaient pas à la commande. Formule du midi avec plats de "qualité" très moyenne. Et le prix... Disons que tout autour vous trouverez bien meilleur au même prix ! Je n'y retournerai pas, c'est sûr !

Un peu déçu de notre dernière visite. La phrase à retenir "je n'ai plus de..." À 12:40, le plat du jour n'est plus disponible. Les pâtes sont remplacées par des frites sans demander l'avis du client. Les petits légumes ne figurent plus dans le plat comme prévu. Bref, nous avons eu l'impression de finir les restes avant la fermeture du 15 août :-(