La Table du Périgord – Beauvais : restaurant de cuisine traditionnelle du Sud-Ouest, avec cassoulet maison, situé à Beauvais, en centre-ville, budget 18–35 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 3 Rue du Franc-Marché, 60000 Beauvais, dans le département de l’Oise, en région Hauts-de-France.
Beauvais, préfecture de l’Oise, est une ville de Picardie à environ une heure de Paris ; la rue du Franc-Marché se situe dans le centre-ville.
Cadre & ambiance
La Table du Périgord se présente comme un restaurant de cuisine traditionnelle tourné vers les spécialités du Sud-Ouest.
La maison dispose d’une terrasse, du Wi-Fi gratuit et d’un accès pour les personnes à mobilité réduite ; elle propose aussi un service traiteur, la vente à emporter et la livraison.
Cuisine & concept
La cuisine du Sud-Ouest repose sur des produits frais, avec pour spécialité maison le cassoulet. Le restaurant propose une formule du midi (plat, dessert et boisson) et un menu entrée, plat et dessert.
Le restaurant ne publie pas de carte détaillée en ligne : en dehors du cassoulet maison, les quatre autres plats ci-dessous sont des classiques de la cuisine du Sud-Ouest, cités comme spécialités typiques du genre, à confirmer sur place selon la carte du jour.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Cassoulet maison – la spécialité de la maison, plat mijoté de haricots et de viandes du Sud-Ouest.
- Confit de canard – spécialité typique du genre, classique de la cuisine périgourdine, à confirmer selon la carte du jour.
- Magret de canard – spécialité typique du genre, poitrine de canard grillée, à confirmer selon la carte du jour.
- Foie gras – spécialité typique du genre, entrée emblématique du Sud-Ouest, à confirmer selon la carte du jour.
- Salade périgourdine – spécialité typique du genre, entrée-repas à base de produits du Périgord, à confirmer selon la carte du jour.
Conclusion
La Table du Périgord est une adresse de cuisine du Sud-Ouest dans le centre de Beauvais, où le cassoulet fait maison est mis en avant.
Ses points forts : le cassoulet maison, des produits frais, une formule du midi, la terrasse et le service traiteur.
Rendez-vous au 3 Rue du Franc-Marché à Beauvais, sur réservation au 03 44 45 19 36.
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