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24 Rue de Fersen, 06600 Antibes, France
Livraison : non renseignée
lundi: Fermé
mardi: 19:00 – 22:00
mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
dimanche: Fermé
La Taille de Guêpe – Antibes : table bistronomique portée par Katy et Olivier, nichée au cœur du vieil Antibes, proposant une cuisine française créative de saison dans une atmosphère intimiste et chaleureuse à Antibes, budget 21–60 €.
La Taille de Guêpe est implantée au 24 rue de Fersen, 06600 Antibes, dans le cœur historique de la vieille ville, dans le département des Alpes-Maritimes en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. L’adresse se trouve à quelques minutes à pied du marché Provençal et des remparts, dans une ruelle typique du centre ancien.
La salle de La Taille de Guêpe dégage une atmosphère intimiste et authentique, avec ses vieilles pierres apparentes mêlées à quelques objets contemporains qui apportent une touche de modernité. Une trentaine de couverts seulement, dans un cadre propice aux repas en tête-à-tête ou entre amis proches.
L’équipe, jeune et souriante, accompagne chaque repas avec un professionnalisme naturel et chaleureux. Katy assure l’accueil en salle tandis qu’Olivier compose en cuisine des formules qui changent au fil de la semaine, avec trois plats et quatre desserts proposés selon les arrivages du marché.
La cuisine de La Taille de Guêpe s’inscrit résolument dans la tradition bistronomique française, revisitée avec créativité et légèreté. Olivier élabore des assiettes précises, décorées de petites fleurs comestibles, qui allient techniques classiques et parfums inattendus — comme le cabillaud saté coco-citron vert ou le filet de bœuf accompagné d’un jus de veau réduit au porto.
Référencé au Gault&Millau, le restaurant propose une formule déjeuner à 21 € et un menu complet à 42 €, renouvelés régulièrement selon les produits de saison. Le soir, la carte s’étoffe avec des viandes fines et des poissons travaillés avec soin.
Quel est le prix moyen à La Taille de Guêpe ?
La formule déjeuner est proposée à 21 € et le menu complet à 42 €. Le budget moyen le soir est d’environ 40 à 60 € par personne.
La Taille de Guêpe est-il référencé au Gault&Millau ?
Oui, le restaurant est sélectionné par le Guide Gault&Millau, qui salue la qualité des assiettes et la créativité de la cuisine bistronomique proposée par Olivier.
Faut-il réserver à La Taille de Guêpe ?
Oui, la réservation est fortement conseillée. La salle est intimiste et les tables sont rares, notamment le week-end et en haute saison.
Avec une note de 4,8/5 sur Google et une mention au Gault&Millau, La Taille de Guêpe s’impose comme l’une des adresses bistronomiques les plus plébisciées du vieil Antibes. La créativité d’Olivier en cuisine, couplée à l’accueil chaleureux de Katy, en fait une table à part entière sur la Côte d’Azur.
Parmi les atouts majeurs de la maison : le cabillaud saté coco-citron vert, le filet de bœuf au porto, l’île flottante caramel fleur de sel et les formules évolutives qui surprennent à chaque passage. Une cuisine sincère, précise et toujours ancrée dans les saisons.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner (12h–14h) et le dîner (19h–23h30). Retrouvez La Taille de Guêpe au 24 rue de Fersen, 06600 Antibes. Réservation recommandée.
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La référence française : 35 000 vins dégustés à l'aveugle, 10 000 sélectionnés et notés.
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Rankeat
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Antibes
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Antibes.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Picnic Antibes | 0.01 km | Cuisine végétarienne, café healthy, cuisine vegan | 5.0/5 | 130 | — | — |
| 2 | Al Dente Antibes | 0.22 km | Cuisine italienne, traiteur, sandwicherie | 5.0/5 | 82 | — | — |
| 3 | Jeanne | 0.18 km | Bistronomie locavore, cuisine de saison, bar à vins nat... | 4.9/5 | 779 | — | — |
| 4 | Kaaké | 0.43 km | Street food libanais, sandwich kaak, cuisine végétarien... | 4.9/5 | 402 | — | — |
| 5 | La Fattoria | 0.27 km | Pizzeria napolitaine, épicerie fine italienne, pizza ar... | 4.9/5 | 357 | — | — |
| 6 | la petite escale | 0.17 km | Cuisine française créative, bistronomie, cuisine de mar... | 4.9/5 | 357 | — | — |
| 7 | Oishi sushi | 1.55 km | Cuisine japonaise, sushi, sashimi | 4.9/5 | 328 | — | — |
| 8 | Mochi Coffee | 2.02 km | Salon de thé japonais, pâtisserie japonaise, café de sp... | 4.9/5 | 310 | — | — |
| 9 | PIZZA GAROFALO – Pizzeria à Juan-les-Pins | 1.56 km | Pizzeria, cuisine italienne, restauration rapide | 4.9/5 | 170 | — | — |
| 10 | Le Migrainier | 0.19 km | Cuisine française, bistronomie, cuisine de marché | 4.9/5 | 164 | — | — |
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