La Véraison – Paris : table de cuisine du marché à la carte courte et pointue, située à Paris, rue de la Croix Nivert, budget 45–70 €.
L’adresse occupe le 64 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, dans une rue commerçante du quartier Necker, à proximité immédiate de la station Cambronne (ligne 6). Le secteur garde un charme village très parisien.
La Véraison figure parmi les bonnes tables confidentielles du 15e, régulièrement saluée par la critique pour sa cuisine de marché.
La salle se compose d’une cuisine ouverte sur la gauche avec quelques tables face à elle, et d’une salle plus cosy au fond. L’atmosphère est intime et soignée, propice à un dîner gourmand et confidentiel.
Le service est jeune, souriant et très attentif, complément naturel d’une cuisine portée par un chef passionné.
La carte courte est un parti pris assumé : peu d’options mais des plats élaborés avec précision, des produits excellents et des dressages soignés. Le menu suit le rythme des saisons, avec des classiques comme le tartare de veau, le poulpe rôti, les gnocchi de pommes de terre, l’épaule de cochon de lait, le magret de canard ou le bœuf wagyu.
Un menu en cinq services à 62 € structure l’offre du soir, dans une logique de découverte gastronomique.
Les retours saluent l’élaboration de la cuisine, l’excellence des produits et la beauté des dressages. La carte courte est régulièrement perçue comme un bon signe, et le service jeune et attentif fait l’unanimité. La cuisine ouverte ajoute une dimension spectacle à l’expérience.
Quel est le menu signature ?
Le menu 5 services à 62 €, expérience gastronomique signature.
Quels sont les horaires ?
Du mardi au samedi, 19h–22h. Fermé lundi et dimanche.
Y a-t-il une cuisine ouverte ?
Oui, la cuisine est ouverte sur la salle, avec quelques tables face aux fourneaux.
Quels sont les plats signatures ?
Le poulpe rôti, le bœuf wagyu et le cochon de lait.
Faut-il réserver ?
Oui, indispensable, la salle étant intime et la formule limitée au dîner.
La Véraison est l’une des belles tables confidentielles du 15e, fidèle à une cuisine de marché élaborée et à une carte courte assumée.
On y aime le menu 5 services à 62 €, le poulpe rôti, le bœuf wagyu, le cochon de lait et la cuisine de marché.
Rendez-vous au 64 Rue de la Croix Nivert, 75015 Paris, du mardi au samedi soir.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Paris.
La référence française : 35 000 vins dégustés à l'aveugle, 10 000 sélectionnés et notés.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
Offrez un dîner gastronomique : tables labélisées, brasseries chics et restaurants étoilés. Valable 3 ans et 3 mois.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
L'arsenal du chef à la maison : chef, santoku, pain, office, universel.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
Slush, milkshakes, frozen cocktails en 15 min · 7 programmes · AutoClean · L'apéro de l'été à la maison.
En tant que Partenaire Amazon, Rankeat perçoit une commission sur les achats éligibles. Prix et disponibilité susceptibles d'évoluer.
Aidez la communauté Rankeat en donnant votre avis sur l'ambiance, le service, le cadre et le rapport qualité-prix.
Laisser un avis sur le restaurantDonnez votre avis sur le goût, la présentation, la portion et le rapport qualité-prix des plats que vous avez goûtés.
Noter un platAidez la communauté en quelques clics — un oui ou un non par question.
📊 Classement des meilleurs restaurants à Paris
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Paris.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kuisinistan – Restaurant Paris 2 | 4.70 km | Levantine, Grillades, Mezzé | 5.0/5 | 417 | — | — |
| 2 | Restaurant Le Coqui | 5.60 km | Cuisine de la mer, fruits de mer, bistrot | 5.0/5 | 363 | — | — |
| 3 | Chez Eating | 5.06 km | Cuisine végétarienne, cuisine taïwanaise, asiatique, pl... | 5.0/5 | 345 | — | — |
| 4 | Mazali | 6.28 km | Cuisine française, bistronomie moderne, plats créatifs | 5.0/5 | 263 | — | — |
| 5 | Pizzeria Primavera | 4.20 km | Cuisine italienne, pizzeria, pizzas, pâtes | 5.0/5 | 241 | — | — |
| 6 | Alexa Cafe | 7.43 km | Cuisine française, pizzeria, café bistro, pizzas | 5.0/5 | 201 | — | — |
| 7 | Ovvio | 0.68 km | Italienne, Sandwich, Street-food, Focaccia | 5.0/5 | 157 | — | — |
| 8 | Maison Dubois | 3.90 km | Gastronomique, fine dining, produits de saison raffinés | 5.0/5 | 104 | — | — |
| 9 | La Petite Chaloupe | 3.97 km | Bar à huîtres, épicerie fine, produits de la mer | 5.0/5 | 50 | — | — |
| 10 | Terrasse Eugénie | 3.19 km | Gastronomique, cuisine française, cuisine de palace | 5.0/5 | 10 | — | — |
| 182 | La Véraison | — | Bistronomique, cuisine française, gastronomique | 4.8/5 | 1 121 | — | — |
Autres villes à proximité de Paris
Valorisez votre restaurant sur Rankeat.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
Répondez aux commentaires postés sur Rankeat.
Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 20 décembre 2025
