L’Alchimiste, Bègles

4.5/5 4.49 / 5 (237 avis Google) Nº 24 sur 54 restaurants à Bègles Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 09:00 – 15:00

mardi: 09:00 – 15:00

mercredi: 09:00 – 15:00

jeudi: 09:00 – 15:00, 19:00 – 22:00

vendredi: 09:00 – 15:00, 19:00 – 22:00

samedi: Fermé

dimanche: Fermé

Présentation

Situé au cœur de Bègles, L’Alchimiste vous invite à découvrir une expérience culinaire unique. Ce restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale, idéal pour une soirée entre amis ou un dîner en couple. Le décor, alliant modernité et touches d’authenticité, crée un cadre agréable et dépaysant. Les lumières tamisées et le mobilier élégant participent à une atmosphère apaisante qui vous mettra à l’aise dès votre arrivée.

L’Alchimiste propose une cuisine raffinée, mettant à l’honneur des ingrédients locaux de qualité. Le chef s’emploie à marier subtilement saveurs et textures pour surprendre vos papilles à chaque bouchée. Les spécialités de la maison sont un véritable voyage gustatif, et les plats proposés sauront satisfaire les palais les plus exigeants. Le service est attentionné et professionnel, contribuant ainsi à faire de chaque visite une expérience mémorable.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte de L’Alchimiste est un véritable festival de saveurs. Parmi les plats phares, on retrouve la côte de bœuf grillée, préparée à la perfection et servie avec des sauces maison. Les amateurs de poisson ne seront pas déçus par le cabillaud rôti accompagné de légumes de saison. Pour une touche exotique, laissez-vous tenter par le curry de crevettes, une explosion de saveurs qui ne manque jamais d’impressionner. En dessert, le fondant au chocolat est un incontournable pour les gourmands.

🕰️ Horaires & service

L’Alchimiste vous accueille du mardi au samedi, de 12h00 à 14h30 pour le déjeuner et de 19h00 à 22h30 pour le dîner. Fermé le dimanche et le lundi, il est conseillé de réserver à l’avance, surtout en fin de semaine. Le service, à la fois rapide et convivial, saura vous mettre à l’aise et rendre votre repas des plus agréables.

⭐ Réputation & distinctions

L’Alchimiste jouit d’une excellente réputation à Bègles et au-delà, grâce à ses plats savoureux et son cadre enchanteur. Recommandé par plusieurs guides gastronomiques, le restaurant a également reçu des avis élogieux de la part de ses clients fidèles. Ils saluent unanimement la qualité de la cuisine et la chaleur de l’accueil, deux éléments qui contribuent à la renommée grandissante de L’Alchimiste dans la région.

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Notes et avis du restaurant

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(4.5/5)
237 avis

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5/5Ghislain BD

2025-07-13

J’avais déjà entendu parler de ce restaurant par des amis et j’étais tombé sur une de leurs publications. Et du coup je regrette de ne pas y être venu avant tant cela a été une très agréable découverte. Restaurant plutôt grand et climatisé. Un très bon accueil et un personnel remarquablement attentionné tout au long du repas. Un repas très très bon et un menu du jour très varié et toujours très appétissant. Et pour ne rien gâcher un très bon rapport qualité-prix. Je recommande fortement personnellement et moi c’est sûr que je reviendrai.
5/5Eric D

2025-06-17

Un vrai coup de cœur à Bègles ! Le menu à 21 € de l’Alchimiste offre un rapport qualité-prix remarquable. Des produits frais, bien travaillés, une cuisine généreuse sans surcharge, et un équilibre des saveurs parfaitement maîtrisé. Chaque plat témoigne d’un vrai savoir-faire, sans prétention mais avec une élégance discrète. Le service est chaleureux, attentionné sans être intrusif. La salle, sobre et accueillante, permet de savourer le repas dans une ambiance détendue. Une belle découverte, à recommander sans hésiter pour un déjeuner de qualité à prix très doux. L’Alchimiste porte bien son nom : ici, la simplicité se transforme en or.
5/5pauline bonon

2025-04-18

Première fois que l’on teste ce restaurant. Nous avons été très bien accueilli et nous sommes régalés (mention spéciale pour le pavé de saumon burrata et pesto qui était délicieux). La carte est chouette avec des cocktails à des prix raisonnables et de très bons desserts ! On y retournera
5/5Val 2020

2024-10-16

Je suis venue 2 fois le midi et j'ai bien apprécié la vitesse et la qualité du service ainsi que le choix proposé dans les formules du jour. Les plats sont bons, assez copieux, avec des efforts d'originalité pour les plats du jour et une jolie présentation. C'est une bonne adresse pour un repas rapide et bon le midi.
4/5Esther

2023-11-09

Très belle découverte, la salade de gésiers était bien garnie mais la quantité de gésiers/lardons par rapport à la quantité de salade est à rééquilibrer à mon goût. Rien à dire pour la tartiflette mais l’île flottante était un peu trop ferme.

Meilleur plat du restaurant

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