L’Alsacien Lyon, 1ᵉʳ arrondissement, Lyon

Situé au 8 rue Chavanne, 69001 Lyon, L’Alsacien Lyon est un bar‑restaurant dédié aux spécialités alsaciennes, qui offre aux Lyonnais un véritable “bout d’Alsace” dans la Presqu’île. 

Dans un décor chaleureux évoquant les winstubs d’Alsace — bois massif, murs ornés, ambiance conviviale — l’établissement propose un concept centré sur la flammekueche (tarte flambée) en mode bar à flammekueche, tout en complétant avec d’autres spécialités de la région. 

La carte se compose notamment de :

• Flammekueches traditionnelles — la version classique, avec crème, oignons & lardons 

• Des versions originales de flammekueche comme la Flamm’ au Munster ou celle au saumon fumé 

• Des planches & assiettes de charcuteries / fromages alsaciens (ex : planchette de fromages, charcuterie alsacienne) 

• Des entrées comme terrine à la bière, rillettes poule au pot 

• En dessert, des versions de flammekueche sucrée (pommes / cannelle, etc.) ou d’autres douceurs à la tradition alsacienne 

L’Alsacien Lyon est bien classé : note moyenne ~9,3 /10 sur TheFork (avec 1 873 avis) — les clients louent la qualité des plats, l’ambiance, et un excellent rapport qualité‑prix (~ 20 € en moyenne) 

Sur TripAdvisor, il est décrit comme “concept unique de Bar à Flammekueche” proposant des spécialités alsaciennes, bières & vins d’Alsace. 

Sur Petit Futé, il est recommandé pour ses flammekueches aux bords tressés à la main, son bon rapport qualité/prix et sa bonne humeur 

L’Alsacien offre aussi des services complémentaires : salle privatisable, tireuses à bière en libre-service, animations, formules groupe à partir de 17 €/pers. 

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