Le 115 – Corcieux : restaurant bar de cuisine de tradition, burgers et tartes flambées, produits locaux et menu du jour, ambiance familiale et conviviale avec karaoké, situé à Corcieux, au cœur du village, budget 15–30 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 115 rue Notre-Dame, 88430 Corcieux, dans les Vosges, en région Grand Est.
Corcieux est un village du massif vosgien, situé entre Gérardmer et Saint-Dié-des-Vosges, et l’adresse est facile d’accès depuis les communes alentour.
L’établissement dispose d’un parking privé de cinquante places.
Cadre & ambiance
Le 115 réunit restaurant et bar dans une salle de 64 couverts, avec une terrasse aux beaux jours.
L’ambiance se veut simple et familiale, avec des concerts et des soirées karaoké sur réservation.
L’accès est adapté aux personnes à mobilité réduite, des chaises hautes sont prévues pour les enfants et les chiens sont acceptés.
Cuisine & concept
La maison défend une cuisine de saison et de proximité à prix abordable, avec des produits choisis chaque semaine auprès des producteurs voisins.
Le midi en semaine, un menu du jour qui change chaque matin réunit entrée, plat et fromage ou dessert à 15,90 €, ou le plat seul à 11 €.
La carte propose magret, entrecôte, tartare de bœuf et pavé de truite, des burgers au bœuf local, des planches vosgiennes à partager, six tartes flambées et un wok de légumes végétalien.
Côté desserts, on trouve pavlova, macaron framboise, coupes glacées et gaufres, et le bar complète l’offre avec bières, cocktails et une sélection de vins d’Alsace.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Magret de canard aux poivres ou myrtilles – servi avec l’accompagnement au choix, linguine, légumes du moment, frites ou salade, à 25 €.
- Entrecôte 250 g au poivre – avec le même choix d’accompagnements, à 22 €.
- Pavé de truite à l’unilatérale – linguine et sauce citronnée, à 18 €.
- Cheese burger tradition – steak haché de bœuf local, munster ou tomme, tomates confites, frites fraîches et petites pousses, à 14,50 €, ou en double steak à 17,50 €.
- Flam Munster – tarte flambée aux lardons, oignons, crème et munster, à 12 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 18 octobre 2026.
Conclusion
Les premiers clients saluent un repas « très bon », des « produits de qualités et locaux » et un personnel sympathique et attentionné, l’adresse étant encore récente.
Ses atouts tiennent en une cuisine de terroir à prix doux, un menu du jour renouvelé chaque matin, des tartes flambées au munster et un grand parking privé.
Rendez-vous 115 rue Notre-Dame à Corcieux, tous les midis et le soir du jeudi au samedi ; réservation au 03 29 51 29 97.
