Le 18ème Amendement – Carnac : bar et restaurant à l’ambiance Prohibition, cuisine maison et cocktails speakeasy, situé à Carnac, à Carnac Plage, budget 15–35 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 9 Allée du Parc, 56340 Carnac, dans le quartier de Carnac Plage, dans le Morbihan, en Bretagne.
Carnac, célèbre pour ses alignements de menhirs, est aussi une station balnéaire ; l’adresse se situe à proximité de la plage.
Cadre & ambiance
Le décor joue la carte de la Prohibition américaine : la maison invite à voyager « en 1919 aux États-Unis » sans quitter la Bretagne, dans un lieu décrit comme chic, cosy et chaleureux.
La salle intérieure occupe une belle maison carnacoise, prolongée par une grande terrasse plein sud abritée par une pergola bioclimatique, pour profiter du soleil breton.
L’établissement peut accueillir environ 120 convives en salle et 80 en terrasse, ainsi que des groupes jusqu’à 20 personnes ; il accepte les chiens et dispose de chaises hautes et d’un accès wifi.
Cuisine & concept
La carte repose sur des plats cuisinés maison à partir de produits frais et locaux, avec une cuisine généreuse et moderne qui cherche à révéler la vraie saveur des produits, complétée de suggestions à l’ardoise.
Côté boissons, la Cave speakeasy propose des cocktails speakeasy et des classiques, des versions sans alcool, des bières pression et en bouteille, des vins à l’ardoise et une sélection de digestifs et de gins.
Un article de la presse régionale décrivait une carte volontairement courte, bâtie sur des produits frais et majoritairement locaux ; les plats ci-dessous en sont tirés et peuvent évoluer.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Le 18ème Amendement se distingue à Carnac Plage par son univers Prohibition et son double visage de restaurant et de bar à cocktails.
Ses points forts : une cuisine maison de produits frais et locaux, une grande terrasse abritée plein sud, une cave speakeasy bien fournie et une capacité d’accueil généreuse pour les groupes.
Rendez-vous au 9 Allée du Parc à Carnac ; les horaires changent selon la saison, mieux vaut appeler le 02 97 58 44 41 avant de venir.
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