Le Carré Gourmand, Le Crotoy

Le Carré Gourmand – restaurant gastronomique au Crotoy, entre produits de la baie de Somme et cuisine raffinée, pour un budget 30–50 € environ.

Le chef Philippe Carré, originaire de Bourgogne et passé notamment par Les Tourelles au Crotoy puis par le Valais et Le Touquet, signe une cuisine classique aux accents régionaux.

Les produits de la baie de Somme, coquilles Saint-Jacques, légumes de la baie et agneau de pré-salé, structurent une carte volontairement ancrée dans le territoire.

On y pense pour répondre à des recherches précises : où manger gastronomique au Crotoy, quel restaurant choisir en baie de Somme, ou encore où déguster un agneau de pré-salé près du Marquenterre.

Localisation

Le restaurant se trouve 53 Rue de la Porte du Pont, 80550 Le Crotoy, au cœur du bourg.

Le Crotoy, station balnéaire tournée vers la baie de Somme, se visite aisément à pied depuis le restaurant, entre port et front de mer.

Les communes voisines de Saint-Firmin-lès-Crotoy et de Rue restent accessibles en quelques minutes en voiture depuis le centre du Crotoy.

Le secteur, très fréquenté aux beaux jours, profite de la proximité de la réserve naturelle et du parc du Marquenterre, atouts touristiques majeurs de la baie de Somme.

Cadre & ambiance

La salle, d’une capacité d’une vingtaine de couverts, joue une carte chic et feutrée, dans un esprit romantique et soigné.

Le service, décrit comme discret et attentif, participe à une ambiance calme propice à un repas gastronomique.

Le décor, méticuleux, complète cette impression de maison tenue avec exigence, aussi bien pour un dîner en couple que pour un repas en famille.

Cuisine & concept

Philippe Carré revendique une cuisine classique française revisitée avec des touches contemporaines, portée par des techniques précises.

Les produits de la mer occupent une place centrale, entre coquille Saint-Jacques, filet de bar et lieu noir cuisiné selon l’arrivage.

L’agneau de pré-salé, spécialité de la baie de Somme, rôti au thym frais, figure parmi les assiettes les plus régulièrement citées par les clients.

En saison de chasse, le gibier fait son apparition à la carte, à l’image du col vert aux figues, aux côtés de desserts travaillés comme le millefeuille aux fraises et crème pistache.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Entrées

• Tartare de daurade aux algues – préparation fraîche relevée d’algues (30 €).
• Soupe de poissons – accompagnée d’une poêlée d’escargots au lard.
• Tomates farcies au chèvre frais – recette de saison.
• Coquille Saint-Jacques – légumes de la baie de Somme.

Plats

• Filet de bar à la plancha – salicornes et crème de chorizo.
• Parmentier de cabillaud – à l’artichaut.
• Gigot et côtes d’agneau de pré-salé – rôti au thym frais, un plat phare de la maison.
• Choucroute de la mer – recette emblématique régulièrement citée par les clients.
• Col vert aux figues – gibier proposé en saison de chasse.
• Lieu noir – cuisiné selon l’arrivage du jour.

Desserts

• Millefeuille aux fraises – crème pistache.
• Tarte au citron revisitée – à la farine de blé noir.

Des menus complètent la carte, autour de 29,50 €, pour un repas à la carte avoisinant les 50 €.

Carte relevée le 13 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Les avis saluent très largement la qualité de la cuisine, un client évoquant « une cuisine recherchée, une belle présentation, des produits locaux et de saison ».

Le service, jugé « discret et efficace », ainsi que l’accueil chaleureux reviennent régulièrement dans les retours des clients.

Plusieurs avis évoquent également des « plats de la plus haute qualité », avec une mention particulière pour la choucroute de la mer.

Quelques avis isolés évoquent en revanche un service ressenti comme un peu lent lors des soirées de forte affluence, faute de personnel suffisant en salle.

Dans l’ensemble, le sentiment reste très positif, porté par la qualité constante de la cuisine et le soin apporté à la présentation des assiettes.

Questions fréquentes

Conclusion

Le Carré Gourmand s’impose comme une table gastronomique de référence au Crotoy, portée par le savoir-faire de Philippe Carré et l’ancrage de sa cuisine dans les produits de la baie de Somme.

Entre agneau de pré-salé, poissons de la marée et desserts soignés, la maison offre une escale raffinée au cœur de la station balnéaire.

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