Le Darnétal, Montreuil-sur-Mer Page non attribuée

Le Darnétal – Montreuil-sur-Mer : taverne-restaurant nichée au cœur du quartier historique de Montreuil-sur-Mer, spécialisée dans les viandes d’exception grillées et la cuisine du terroir, avec une cheminée qui tourne les soirs d’hiver et une ambiance de gueuleton assumée ; budget 30–45 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 1 place de la Poissonnerie, 62170 Montreuil-sur-Mer, dans le Pas-de-Calais, en région Hauts-de-France. La petite place, légèrement en retrait de l’agitation de la place du Général-de-Gaulle, se rejoint en une minute à pied depuis le centre de la ville haute.

Autour, tout se fait à pied : l’abbatiale Saint-Saulve, la chapelle de l’Hôtel-Dieu, les rues pavées bordées de maisons anciennes, puis le chemin de ronde des remparts qui mène jusqu’à la citadelle en surplomb de la vallée de la Canche. La cité fortifiée doit une partie de sa notoriété à Victor Hugo, venu en 1837, qui y a planté le décor des Misérables. Le Touquet-Paris-Plage est à un quart d’heure de route, Berck et la baie d’Authie un peu plus loin sur la Côte d’Opale, Hesdin et sa forêt à l’intérieur des terres.

Cadre & ambiance

L’intérieur joue la carte de la taverne : bois, objets chinés, murs chargés de cadres et de curiosités, plafond du bar remarqué par les habitués. La décoration a été retravaillée ces dernières années sans perdre son caractère un peu foisonnant, qui donne au lieu une identité immédiatement reconnaissable. La cheminée fonctionne en saison froide, et la cuisine ouverte laisse voir le travail des grillades.

L’ambiance est décontractée, franchement conviviale, à mi-chemin entre le bistrot de village et la table de partage. Une grande terrasse ensoleillée prolonge la salle à la belle saison. Les chiens sont bienvenus — l’adresse figure d’ailleurs parmi les tables « toutourisme » recensées par l’office de tourisme du Montreuillois —, les groupes sont acceptés et la maison organise banquets et privatisations de salle.

Cuisine & concept

La maison met en avant une cuisine au feu de bois, décrite par l’équipe comme « primitive et sauvage » les soirs d’hiver, et des viandes d’exception à partager toute l’année. La carte est volontairement resserrée : quelques entrées de tradition, une sélection de pièces de bœuf, un poisson selon la marée et des desserts maison. Les produits locaux et de saison servent de fil directeur.

Les grosses pièces sont la signature : côte de bœuf découpée devant les convives, entrecôte cuite à la demande, accompagnées de sauces maison dont une béarnaise. À côté, on retrouve des classiques que peu de tables servent encore, comme les huîtres chaudes au champagne, les escargots de Bourgogne, l’os à moelle ou le ris de veau. Le midi, une formule rapide permet de déjeuner sans y passer l’après-midi, et un menu enfant est proposé jusqu’à 12 €. Le bar complète l’ensemble avec bières, vins et cocktails, spritz en tête aux beaux jours.

Carte & plats emblématiques

• l’entrecôte grillée – pièce cuite à la demande, régulièrement citée pour sa cuisson – 24 €
• la côte de bœuf à partager – pièce d’Angus découpée en salle devant les convives
• le ris de veau – abat noble travaillé en plat, un classique de la carte
• les huîtres chaudes au champagne – entrée signature de la maison, gratinée et crémeuse
• les escargots de Bourgogne – servis en coquille, beurre persillé
• l’os à moelle – rôti au four et servi avec du pain grillé
• les cuisses de grenouille – une spécialité de tradition encore au menu
• le tartare de bœuf – préparé à partir des mêmes viandes que les grillades
• le thon mi-cuit – alternative marine à la carte, saisie côté chaud
• le burger de la maison – version taverne, avec viande travaillée sur place
• le feuilleté vanille – dessert croustillant, à côté du caramel maison

Les menus proposés s’échelonnent de 17 € à 50 € selon la formule choisie, et le menu enfant est facturé jusqu’à 12 €.

Résumé des commentaires

Les retours mettent en avant deux points constants : la qualité des viandes rouges, avec une mention particulière pour la pièce de bœuf Angus découpée en salle, et l’accueil. Les serveuses et la cheffe sont décrites comme disponibles, capables d’expliquer la provenance des pièces et de guider le choix des cuissons, ce qui revient souvent dans les commentaires.

Les huîtres chaudes au champagne et le thon mi-cuit figurent parmi les plats les plus cités, tout comme le caramel maison en fin de repas. Le rapport entre l’assiette et le prix est jugé favorable. Quelques clients signalent que la cuisine ouverte génère un peu de bruit selon l’emplacement de la table, et que la salle se remplit vite : mieux vaut réserver, même si la maison fait son possible pour caser les arrivées de dernière minute.

Questions fréquentes

Conclusion

Le Darnétal s’est construit une identité claire à Montreuil-sur-Mer : celle d’une taverne de caractère où la viande grillée et le feu de bois tiennent le premier rôle, dans un décor chargé d’objets qui invite à s’attarder. La table est référencée par le guide Gault&Millau, ce qui témoigne d’une reconnaissance dépassant le cercle des habitués.

Quatre atouts se dégagent : la côte de bœuf Angus découpée en salle, l’entrecôte à 24 €, les huîtres chaudes au champagne en entrée et un bar bien fourni pour prolonger la soirée. L’accueil des chiens, la grande terrasse et la possibilité de recevoir des groupes complètent le tableau.

Pour découvrir la maison, la formule du midi offre un premier contact rapide et abordable ; pour un vrai gueuleton, mieux vaut viser une pièce de bœuf à partager suivie du feuilleté vanille, en réservant à l’avance. Une adresse à retenir après une balade sur les remparts.

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