Le Grand Cap – Leucate : table gastronomique entre terre et mer perchée sur la falaise, avec vue sur la Méditerranée, située à Leucate, sur le plateau du Cap Leucate, budget 75–159 €.
Localisation
Le restaurant se trouve Chemin du Phare, 11370 Leucate, sur la falaise qui domine la côte méditerranéenne.
Leucate est une commune de l’Aude, en Occitanie, à la pointe orientale des Corbières maritimes ; Perpignan est à environ 30 minutes, Montpellier à 1h30 et Toulouse à 2h.
En voiture, on quitte l’A9 à la sortie 40 (Salses-le-Château, Port Leucate, Leucate), puis on poursuit par la RN9 et la RD 627 jusqu’au Chemin du Phare. La gare de Leucate La Franqui, desservie par les TER depuis Narbonne, se trouve à environ 2 km du village.
Cadre & ambiance
La salle offre une vue à 180° sur la Méditerranée depuis la falaise de Leucate. Erwan et Paméla Houssin, qui ont repris la maison en 2016, l’ont imaginée pour se fondre dans le paysage : bleu azur de la mer, taupe et ocre du plateau sableux et rocheux.
L’atmosphère est feutrée et élégante, tout en restant chaleureuse, avec un service personnalisé et bienveillant. L’établissement dispose d’un parking et d’un accès par ascenseur pour les personnes à mobilité réduite.
Le bistrot L’Aphyllanthe, plus décontracté, partage le même site pour ceux qui préfèrent une table plus simple.
Cuisine & concept
Le chef Erwan Houssin, né à Béziers et attaché à ses origines bretonnes, signe une cuisine entre Occitanie et Bretagne, résolument marine : crustacés, poissons de ligne, coquillages de Leucate, associés aux légumes du Roussillon et aux produits du terroir audois.
La cheffe pâtissière Paméla Houssin complète le travail du chef avec une carte des douceurs, et les deux conçoivent la proposition à quatre mains. Les jus, colonne vertébrale des plats, sont préparés exclusivement par le chef.
La carte se décline en menus : L’Écume à 75 € (sauf jour férié), Mar I Munt à 98 €, Les Embruns en sept services à 130 € et Une envie de crustacés à 159 €, avec en option un plateau de fromages.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Crevette rouge de Méditerranée – en fin tartare au naturel, tomate, coco, gingembre, menthe et citron vert.
- Crabe bleu – rafraîchi aux zestes d’orange et baie de Timut, carotte d’Alénya et tagète.
- Homard bleu – nacré au piment de Torreilles, avec courgette fleur farcie, fricassée de pinces et émulsion thym-citron.
- Poulpe de roche – en transparence d’anis vert, sucs de roche au safran des Aspres et fenouil de la Salanque.
- Bœuf Fleuron des Pyrénées – tranches de filet à l’anchois de Collioure, olives noires, câpres et crémeux d’artichaut.
Conclusion
Perché sur la falaise de Leucate, Le Grand Cap est une table gastronomique du littoral audois, pensée comme un voyage entre Méditerranée et Bretagne.
Ses points forts : la vue panoramique sur la mer, une cuisine marine précise, des jus travaillés par le chef et un service attentif.
Rendez-vous Chemin du Phare à Leucate, ouvert le lundi midi puis du jeudi au dimanche, sur réservation au 09 67 78 13 73.
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