Le Jacquemart est situé au 1 rue Simon, à Hotton, le long de la rivière l’Ourthe, dans un environnement bucolique très apprécié pour les balades ou les escapades nature.
Cette brasserie-restaurant familiale fondée en 1951, tenue par la même famille depuis 1992, s’impose comme une adresse traditionnelle soignée.
Le cadre est chaleureux : terrasse ombragée face à la rivière, salle conviviale, décoration simple et élégante, mirroring l’esprit d’une brasserie de terroir belge.
La cuisine à Le Jacquemart met en avant une orientation clairement belge-française, valorisant les produits du terroir, les viandes de provenance locale, les poissons d’eau douce et les recettes classiques revisitées.
C’est une adresse fiable pour un repas gourmand dans un cadre détendu.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Quelques plats phares de l’établissement :
- croquettes aux crevettes grises : croquettes artisanales maison, très appréciées pour leur texture et leur goût, souvent en entrée.
- truite de la Wamme meunière : poisson du terroir, proposé dans une version simple et généreuse, pour mettre en valeur le produit.
- pièce du boucher selon arrivage : viande sélectionnée, cuissons maîtrisées, accompagnements classiques pour les amateurs de grillades.
- lasagne maison : une option plus légère et familiale, saluée pour sa qualité et son bon rapport qualité-prix.
- moelleux au chocolat maison : dessert gourmand mentionné dans de nombreux avis comme un grand moment en fin de repas.
🕰️ Horaires & service
Le Jacquemart est ouvert en continu pour la cuisine de 12h00 à 20h00 la plupart des jours et jusqu’à 21h00 le week-end.
Le mardi est le jour de fermeture hebdomadaire.
Une terrasse et un parking gratuit à proximité facilitent l’accès.
⭐ Réputation & distinctions
Le Jacquemart est bien noté avec une moyenne autour de 4,4/5 sur plusieurs centaines d’avis.
Les clients apprécient : la qualité des produits, l’accueil, le cadre très agréable et calme, idéal pour un déjeuner ou un dîner en bord de rivière.
En résumé, Le Jacquemart est une belle adresse à Hotton pour une cuisine de terroir bien faite, dans un cadre reposant, avec le charme d’une brasserie familiale à l’ambiance authentique.
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