Le Jehanne – Rouen : installé rue du Donjon au sein du Radisson Blu Hôtel, ce restaurant bistronomique offre une vue sur la tour Jeanne-d’Arc et une cuisine française de saison, dans un cadre raffiné mêlant restaurant et lounge bar, pour un budget d’environ 45–55 €.
Localisation
Le restaurant est situé au 6-8 rue du Donjon, 76000 Rouen, en Seine-Maritime, région Normandie, au sein du Radisson Blu Hôtel Rouen Centre. Son nom, graphie ancienne de Jeanne d’Arc, fait écho à la rue du Donjon, qui mène directement à la tour Jeanne-d’Arc, ce donjon de Philippe Auguste où l’héroïne fut menacée de la torture en 1431. La place du Vieux-Marché, où Jeanne d’Arc fut brûlée le 30 mai 1431, et l’Historial Jeanne-d’Arc, installé dans l’ancien palais archiépiscopal où fut prononcée sa condamnation, se trouvent à proximité immédiate. La cathédrale Notre-Dame, dont Claude Monet peignit la façade plus de trente fois, le Gros-Horloge et son arche Renaissance, ainsi que l’abbatiale Saint-Ouen, complètent ce quartier historique au cœur de la « ville aux cent clochers ».
Cadre & ambiance
La salle offre une vue sur la tour Jeanne-d’Arc et joue une partition raffinée, entre restaurant bistronomique et lounge bar aux tons chaleureux. En été, la terrasse permet de prolonger le repas entre amis, en famille ou entre collègues, dans un cadre plus détendu.
Le lounge bar invite à profiter de cocktails locaux et sophistiqués dans une atmosphère cosy, tandis que la cave à vins, forte de 560 références, accompagne les plats avec subtilité. L’ensemble, rattaché à un hôtel de standing, cultive un service soigné et attentif.
Cuisine & concept
La cuisine, élaborée à partir de produits frais, locaux et si possible biologiques, décline une carte bistronomique qui alterne classiques revisités et compositions plus créatives. Les entrées misent sur la fraîcheur, entre gravlax de saumon aux épices et tataki de veau à la crème d’ail, tandis que les plats explorent aussi bien le tartare de bœuf coupé au couteau que le poisson de la Méditerranée.
Steven Le Gall signe la sélection de fromages proposée en dessert, aux côtés de créations sucrées plus élaborées comme la pavlova coco-groseille ou l’ensemble chocolat-café-sobacha. Le restaurant propose également des formules du marché le midi en semaine, ainsi qu’un brunch le dimanche.
Les avis soulignent la qualité des produits et la précision des assiettes, avec une mention récurrente pour le gravlax de saumon et le soufflé au camembert. Le cadre, associé à la vue sur la tour Jeanne-d’Arc, revient également comme un point fort de l’expérience.
Le lounge bar et sa carte de cocktails sont appréciés pour un moment plus informel, tandis que le service, à l’image de l’établissement, est décrit comme soigné et attentionné, en cohérence avec le standing de l’hôtel.
Questions fréquentes
Quel est le budget moyen au Jehanne ?
Un repas à la carte revient généralement entre 45 et 55 € par personne, hors boissons ; des formules du marché sont proposées le midi en semaine à partir de 23,00 €.
Le Jehanne propose-t-il des plats végétariens ?
Oui, la polenta crémeuse aux abricots rôtis figure à la carte comme option végétarienne.
Le restaurant propose-t-il un brunch ?
Oui, un brunch est servi le dimanche, en plus du service classique de la semaine.
Faut-il réserver pour dîner au Jehanne ?
La réservation est recommandée, notamment pour profiter d’une table avec vue sur la tour Jeanne-d’Arc.
Le Jehanne dispose-t-il d’un bar ?
Oui, le Lounge Bar propose des cocktails et une carte de vins ouverte tous les jours de 11h à 23h.
Conclusion
Le Jehanne s’impose comme une adresse bistronomique de choix au cœur de Rouen, portée par sa vue sur la tour Jeanne-d’Arc et son cadre associé au Radisson Blu Hôtel.
Le gravlax de saumon, le tartare de bœuf et le baba au calvados comptent parmi les propositions les plus appréciées, aux côtés d’une carte de fromages soignée et d’un brunch dominical courtisé.
Une adresse à privilégier pour un déjeuner d’affaires, un dîner raffiné ou un moment de détente au lounge bar, entre histoire médiévale et gastronomie contemporaine.
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