Le Kashmir est un restaurant indien et pakistanais halal installé à Laval, qui propose une cuisine traditionnelle du sous-continent indien pour un budget moyen accessible de 15–28 €.
La maison, qui a succédé à l’enseigne Rajput, s’est rapidement imposée comme une référence de la cuisine indienne dans l’agglomération lavalloise, portée par des currys parfumés et des grillades au four tandoor.
Tous les plats sont préparés à partir d’ingrédients frais et certifiés halal, des spécialités de poulet aux poissons et fruits de mer, en passant par de nombreuses options végétariennes.
Le tout se savoure dans un cadre chaleureux à la décoration soignée, qui invite au voyage et se prête aussi bien à un repas en famille qu’à une sortie entre amis.
Localisation
Le restaurant se trouve au 33 rue de la Malle, Zone d’activités des Alignés, 53000 Laval, à l’ouest de la ville, aux portes de la commune voisine de Saint-Berthevin.
Il est implanté à proximité immédiate de la zone commerciale de Saint-Berthevin et non loin du centre d’entraînement des Gandonnières du Stade Lavallois, dans un secteur facile à repérer et bien connu des habitants de l’agglomération.
Son emplacement, à l’écart du centre historique mais le long des grands axes routiers, le rend particulièrement commode d’accès en voiture, que l’on vienne de Laval, de Saint-Berthevin ou des communes alentour.
Le stationnement y est aisé et gratuit, grâce aux nombreuses places disponibles sur la zone d’activités, un véritable atout pour qui souhaite se garer sans difficulté juste devant le restaurant.
Cadre & ambiance
Le Kashmir cultive une atmosphère calme et feutrée, dans une salle à la décoration épurée et raffinée qui transporte agréablement le convive vers les ambiances de l’Inde.
L’accueil, régulièrement décrit comme chaleureux et attentionné, est assuré par un gérant convivial et une équipe à l’écoute, soucieuse de conseiller chacun selon ses goûts et son niveau d’épices.
Le cadre familial et le service discret en font une adresse appréciée pour les dîners tranquilles comme pour les repas de groupe, dans une ambiance posée et accueillante.
Cuisine & concept
Le Kashmir défend une cuisine indienne et pakistanaise authentique, entièrement halal, élaborée selon les recettes traditionnelles du sous-continent et relevée d’un savant mélange d’épices.
Les currys parfumés, le poulet au beurre et les grillades tandoori cuites au four traditionnel figurent parmi les plats les plus demandés, aux côtés du chicken vindaloo pour les amateurs de sensations plus relevées.
La carte fait aussi une belle place au poisson et aux fruits de mer, avec par exemple le saumon masala, ainsi qu’aux naans, dont le naan au fromage croustillant très apprécié.
Les végétariens ne sont pas oubliés, avec plusieurs préparations qui leur sont dédiées, et le midi, un menu entrée-plat-dessert à prix doux complète l’offre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Poulet au beurre – butter chicken crémeux et parfumé, l’un des plats les plus appréciés.
- Poulet tandoori – poulet mariné et grillé au four tandoor traditionnel.
- Poulet vindaloo – curry relevé pour les amateurs de plats épicés.
- Poulet tikka masala – morceaux de poulet mijotés dans une sauce onctueuse.
- Saumon masala – saumon cuisiné dans une sauce aux épices.
- Curry d’agneau – agneau mijoté dans un curry parfumé.
- Biryani – riz basmati parfumé aux épices et à la viande.
- Samosa – beignet triangulaire farci, servi en entrée.
- Pakoras – beignets de légumes croustillants à l’indienne.
- Naan au fromage – pain indien fondant et croustillant, très demandé.
Résumé des commentaires
Les retours sont très majoritairement enthousiastes et saluent une cuisine indienne savoureuse, relevée et fidèle aux saveurs traditionnelles.
Les portions copieuses et le bon rapport qualité-prix, notamment le menu du midi, reviennent fréquemment dans les commentaires.
L’accueil du gérant et le service attentionné sont régulièrement mis en avant, tout comme la décoration soignée de la salle.
Plusieurs clients, dont des habitués de la cuisine indienne, considèrent l’adresse comme l’une des meilleures tables indiennes de la région.
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Le Kashmir ?
Une cuisine indienne et pakistanaise traditionnelle et entièrement halal, avec currys, grillades tandoori, plats de poisson et options végétariennes.
Le restaurant est-il halal ?
Oui, Le Kashmir prépare l’ensemble de ses plats avec des ingrédients certifiés halal.
Y a-t-il un menu du midi ?
Oui, un menu entrée-plat-dessert est proposé le midi à un tarif particulièrement abordable.
Le stationnement est-il facile ?
Oui, la zone d’activités des Alignés offre de nombreuses places gratuites juste à proximité du restaurant.
Où se trouve Le Kashmir et quels sont les jours d’ouverture ?
Au 33 rue de la Malle, ZA des Alignés à Laval, ouvert du mardi au dimanche, midi et soir ; la réservation est recommandée.
Conclusion
Le Kashmir est une adresse indienne et pakistanaise halal très appréciée de l’agglomération de Laval, où la richesse des épices et l’authenticité des recettes séduisent une clientèle fidèle.
Entre currys parfumés, grillades tandoori, cadre soigné et stationnement facile, le restaurant offre un véritable voyage culinaire vers le sous-continent indien, à prix raisonnable.
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