Le Kitchen – Lyon : restaurant, brunch et bar à desserts du 7e arrondissement, installé dans le quartier des facultés à Lyon, cuisine de saison faite maison à partir de produits locaux, cadre Art déco élégant, budget 20–40 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 34 rue Chevreul, 69007 Lyon, dans le 7e arrondissement, dans le Rhône, en Auvergne-Rhône-Alpes.
Il est situé dans le quartier des universités Lumière Lyon 2 et Jean Moulin Lyon 3, à quelques minutes à pied du métro B Jean Macé et non loin des quais du Rhône.
Le marché Jean Macé, où la maison s’approvisionne en partie, se trouve tout près, au cœur d’un quartier vivant et étudiant.
Cadre & ambiance
La salle marie Art déco et inspiration scandinave : banquette vert d’eau, tables en marbre, chaises en bois courbé, suspensions globes, miroirs et grand mur bleu, sur un sol en tomettes.
Agrandie fin 2023, elle accueille désormais une quarantaine de couverts, avec un comptoir de pâtisserie et une terrasse ombragée aux beaux jours.
Le lieu change au fil de la journée : petit-déjeuner et brunch le matin, déjeuner de saison à midi, puis desserts à l’assiette l’après-midi, dans une atmosphère douce et soignée.
Cuisine & concept
La maison est tenue depuis 2014 par la cheffe Connie Zagora, originaire de Stockholm et passée par de grandes maisons parisiennes, et par son mari, le pâtissier Laurent Ozan.
La cuisine part des légumes de saison, la viande et le poisson venant en second ; tout est fait maison à partir de produits bruts, en partie bio et locaux, avec une démarche anti-gaspillage autour de la fermentation, du séchage et des macérations.
Le midi, une carte courte change chaque semaine, avec des formules à 26 € ou 31 € ; le brunch décline des assiettes nordiques et gourmandes, et les pâtisseries maison, dont la brioche feuilletée à la cannelle façon suédoise, ont fait la réputation de l’adresse.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- les Turkish eggs – deux œufs bio marinés au soja, yaourt, dukkha, salade d’herbes et beurre de kimchi (13,90 €).
- la tartine de truite – œuf bio mariné sur brioche maison, truite des Alpes façon gravlax, faisselle de chèvre à l’aneth et légumes pickles (13,90 €).
- le filet de canard – servi avec un babaganouch d’aubergines, du basilic et des shiitakés au menu du midi (21 €).
- la brioche feuilletée cannelle et cardamome – une kanelbulle comme en Suède, parmi les brioches maison (3,40 €).
- la mousse au chocolat aérienne – au cacao croustillant et glace noisette, au bar à desserts de l’après-midi (10 €).
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 octobre 2026 ; le menu du midi change chaque semaine.
Conclusion
Les clients saluent une cuisine originale et délicieuse, des pâtisseries remarquables et un brunch nordique très apprécié ; quelques avis trouvent toutefois les prix élevés au regard des quantités.
Turkish eggs, tartine de truite gravlax, déjeuner de saison et brioches à la cannelle font du Kitchen une adresse gourmande à toute heure de la journée.
Rendez-vous au 34 rue Chevreul, le lundi, le jeudi et le vendredi de 8h à 15h30, le samedi et le dimanche de 8h30 à 18h30 ; la réservation est conseillée pour le déjeuner.
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