Cuisine dauphinoise·Cuisine traditionnelle·Cuisine gastronomique ·€€€
+33 4 75 02 93 55 · réservation conseillée
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Le Mandrin – Romans-sur-Isère : niché au cœur de Romans-sur-Isère, ce restaurant gastronomique dauphinois cultive un cadre feutré aux allures de maison bourgeoise, entre cuisine traditionnelle et produits du terroir, pour un budget compris entre 30–55 €.
Le restaurant est installé au 70 Rue Saint-Nicolas, 26100 Romans-sur-Isère, dans la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes. L’adresse se situe à quelques rues de la collégiale Saint-Barnard et de ses tapisseries brodées de la Mise au tombeau, non loin du Pont-Vieux qui relie la ville à Bourg-de-Péage. Le Calvaire des Récollets et la Tour Jacquemart ne sont qu’à quelques minutes à pied, tout comme le marché aux puces qui anime le centre historique. Valence se trouve à une vingtaine de kilomètres, et les coteaux de Tain-l’Hermitage à une quinzaine.
La salle joue la carte de la tradition avec ses poutres apparentes, ses tableaux et une décoration soignée qui évoque les intérieurs bourgeois dauphinois. Le nom de la maison rend hommage à Louis Mandrin, le contrebandier dauphinois du XVIIIe siècle devenu figure populaire de la région après son exécution à Valence en 1755, un clin d’œil assumé par l’établissement dans son identité.
Le service, réparti entre un service de midi et un service du soir, prend le temps de détailler les menus et les suggestions du jour. L’ambiance reste feutrée, propice aux repas d’affaires comme aux dîners entre amis, avec une attention portée au pain préparé sur place.
La maison décline une cuisine traditionnelle française marquée par les spécialités dauphinoises. Les ravioles occupent une place de choix sur la carte, déclinées en poêlée ou en gratinée aux cèpes ou au saumon, aux côtés d’une caillette chaude et d’un médaillon de foie gras à la compotée de figues.
Les plats principaux mettent à l’honneur le terroir régional : rosace de magret de canard aux pêches, pavé de bœuf au poivre vert ou chausson de caille sur lit d’épinards. Côté poissons, la maison propose dos de cabillaud, dorade royale grillée ou noix de Saint-Jacques poêlées, pour une carte qui alterne terre et mer.
Les avis des clients saluent régulièrement la qualité constante de la cuisine et la générosité des assiettes, en particulier autour des ravioles et du magret de canard. Le rapport entre la qualité des produits frais et les tarifs pratiqués revient comme un point fort dans plusieurs retours.
Le service fait l’objet d’appréciations plus partagées : certains convives évoquent une attente ponctuelle lors des services chargés, tandis que d’autres soulignent l’amabilité et le sérieux du personnel. Le cadre, avec ses poutres et sa décoration soignée, est unanimement apprécié pour son atmosphère chaleureuse.
Le restaurant propose trois menus à 30, 38 et 55 €, ainsi qu’une carte dont les entrées débutent autour de 7 €.
La carte ne comporte pas de plat végétarien dédié ; mieux vaut se renseigner directement auprès de l’établissement pour toute demande particulière.
Oui, les chèques déjeuner et les chèques vacances sont acceptés par l’établissement.
La réservation est conseillée, notamment le week-end, compte tenu de la taille de la salle et des horaires de service resserrés.
Le restaurant sert le midi de 12h à 13h30 et le soir de 19h30 à 21h30, et reste fermé le lundi, le mardi et certains dimanches.
Le Mandrin s’impose comme une adresse repère à Romans-sur-Isère pour une cuisine traditionnelle soignée, portée par un hommage assumé au contrebandier dauphinois qui donne son nom à la maison.
Les ravioles, le foie gras aux figues, le magret de canard aux pêches et les poissons grillés forment le cœur d’une carte fidèle aux classiques du répertoire français revisités avec des touches régionales.
Pour un repas généreux entre tradition dauphinoise et générosité de la table, Le Mandrin reste une valeur sûre pour les habitués comme pour les visiteurs de passage dans la Drôme.
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Informations
Ticket Restaurant
Places assises
Réservations · Service à table
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Fiche restaurant mise à jour le 4 juillet 2025