Le Mas du Golf – Fabrègues : brasserie installée dans un ancien chai viticole face au parcours du golf, en pleine garrigue à Fabrègues, à l’ouest de Montpellier, avec véranda, piscine et terrasse ombragée, ouverte à tous et pas seulement aux golfeurs, pour un budget 30–45 €.
Localisation
L’établissement se trouve au 1 chemin de l’Aire, lieu-dit Launac le Vieux, Domaine du Golf, 34690 Fabrègues, dans l’Hérault, en région Occitanie. On quitte le village de Fabrègues pour rejoindre le domaine, isolé au milieu des vignes et de la garrigue, à quelques centaines de mètres du parcours de golf.
Malgré cette impression de campagne, l’adresse reste très accessible : comptez une dizaine de minutes depuis l’échangeur de l’autoroute A9, un quart d’heure jusqu’à la zone commerciale et au terminus du tramway de Saint-Jean-de-Védas, et à peine plus pour rejoindre Villeneuve-lès-Maguelone et sa cathédrale romane. Les plages de Palavas et l’étang de Thau sont à une vingtaine de minutes de route. Un parking privé et gratuit, voitures et cars, est aménagé sur place.
Cadre & ambiance
Le restaurant occupe un ancien chai viticole reconverti : volumes généreux, pierre et charpente, un caractère que l’on retrouve rarement dans une brasserie de périphérie. Une véranda ouvre sur la piscine et permet de profiter de la vue été comme hiver, tandis que la terrasse ombragée devient le point de ralliement dès les beaux jours.
La piscine est accessible à la clientèle du restaurant sur le service du midi, ce qui donne à l’endroit un air de guinguette chic au bord du golf. La capacité d’accueil, importante, permet d’organiser repas d’affaires, anniversaires et séminaires, et les animaux sont acceptés. L’accès aux personnes à mobilité réduite est prévu. La clientèle mêle golfeurs, entreprises du bassin montpelliérain et familles du secteur.
Cuisine & concept
Le Mas du Golf décline une carte de brasserie méditerranéenne large, construite autour de cinq familles : salades composées, pâtes, viandes grillées, poissons et pizzas. Les salades, copieuses, tiennent lieu de plat complet à elles seules, du pan y jamón à la salade de saumon en passant par les tartares de saumon et de Saint-Jacques.
Côté mer, la maison met à l’honneur le répertoire languedocien avec la rouille de seiche, la seiche à la plancha, le loup entier grillé et les gambas. Les viandes s’appuient sur le grill — entrecôte, bavette, magret de canard — complétées par deux escalopes de veau et un tartare de bœuf préparé au couteau. Les pizzas, classiques ou à base crème, et les pâtes maison élargissent l’offre vers des tickets plus doux. Une carte des vins organisée en rouges, rosés, blancs et pichets accompagne l’ensemble, et les desserts alcoolisés — irish coffee, colonel, amiral — closent le repas dans la tradition brasserie.
l’irish coffee – café, whisky et crème, parmi les desserts alcoolisés – 14 €
Les tarifs indiqués ci-dessus sont ceux publiés par le restaurant à titre indicatif ; ils sont susceptibles d’avoir évolué depuis.
Résumé des commentaires
Les clients mettent en avant la générosité des assiettes et la qualité des viandes, ainsi qu’un choix de vins et de desserts jugé large pour une brasserie. Le cadre revient tout aussi souvent dans les retours : la véranda ouverte sur la piscine et la terrasse ombragée face au golf sont régulièrement décrites comme l’atout majeur de l’adresse.
Les formats de groupe sont également bien perçus, plusieurs commentaires évoquant des repas d’entreprise ou des anniversaires organisés sans accroc grâce à la capacité de la salle. Le fait que la maison soit ouverte à tous, et non réservée aux joueurs du golf, est un point que les visiteurs découvrent souvent avec surprise et soulignent volontiers.
Questions fréquentes
Faut-il être golfeur pour manger au Mas du Golf ?
Non. Le restaurant précise explicitement être ouvert au public : n’importe qui peut réserver une table, sans lien avec le parcours de golf voisin.
Quel est le prix moyen au Mas du Golf ?
Comptez environ 30 à 45 € par personne. Les pizzas démarrent à 14 €, les pâtes sont à 16 €, les salades composées entre 18 et 20 €, les viandes et poissons entre 18 et 22 € et les desserts entre 8 et 14 €.
Peut-on profiter de la piscine ?
Oui, la piscine est accessible à la clientèle du restaurant sur le service du midi. Une véranda avec vue sur le bassin est par ailleurs ouverte toute l’année.
Le restaurant accueille-t-il les groupes et les séminaires ?
Oui, la capacité d’accueil permet d’organiser repas d’affaires, anniversaires et séminaires. Mieux vaut contacter l’établissement en amont pour caler le format et le menu.
Quels sont les horaires et les moyens de paiement ?
La maison est ouverte 7 jours sur 7, de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h. Les espèces, les titres-restaurant et les cartes Visa et Mastercard sont acceptés.
Conclusion
Le Mas du Golf combine un cadre peu banal — un chai viticole reconverti, une piscine et une véranda face au parcours — avec une carte de brasserie complète et lisible, servie midi et soir toute la semaine. C’est l’une des rares adresses de l’ouest montpelliérain à réunir décor, capacité d’accueil et parking gratuit sur un même site.
Quatre atouts se détachent : les poissons et fruits de mer d’inspiration languedocienne, rouille de seiche en tête ; les viandes grillées, entrecôte et magret ; la piscine accessible aux clients du déjeuner ; et une organisation rodée pour les groupes et les séminaires.
Pour une première visite, la rouille de seiche ou l’entrecôte grillée donnent le meilleur aperçu de la maison, avec une salade du Mas en entrée et un café gourmand pour finir. Réserver reste conseillé le week-end et pour tout repas de groupe.
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