Le Métis – Saint-Cyprien : restaurant alliant tartares haut de gamme et cuisine antillaise créole, situé à Saint-Cyprien, dans le quartier des Capellans, budget 15–30 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au Centre commercial des Capellans, 5 Avenue Armand Lanoux, 66750 Saint-Cyprien, dans les Pyrénées-Orientales, en Occitanie.
Saint-Cyprien est une station balnéaire catalane de la côte méditerranéenne, à une quinzaine de kilomètres à l’est de Perpignan ; le quartier des Capellans abrite notamment le stade et le jardin botanique du même nom.
Cadre & ambiance
L’office de tourisme présente Le Métis comme une expérience culinaire distinctive, idéale pour les palais exigeants en quête d’originalité et de qualité.
L’équipe s’exprime en français et en anglais, les animaux sont acceptés, et les repas peuvent être pris sur place ou à emporter ; le règlement se fait par carte bancaire, chèques-vacances ou espèces.
Cuisine & concept
Le concept associe deux univers : la tartarerie haut de gamme, en viande comme en poisson, et la cuisine antillaise créole authentique.
Côté créole, on trouve des accras de poisson, l’assiette créole, le rougail de saucisses ou le colombo de lotte ; le magret de canard au miel complète la carte côté viande.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Le Métis est une adresse originale de Saint-Cyprien, qui fait dialoguer la tartarerie et la cuisine créole antillaise.
Ses points forts : le mariage des tartares et des saveurs antillaises, les accras et le colombo de lotte, la vente à emporter et l’accueil des animaux.
Rendez-vous au 5 Avenue Armand Lanoux à Saint-Cyprien, de 12h à 14h et de 19h à 21h, tous les jours en haute saison et du mercredi au dimanche hors saison, au 06 87 30 52 60.
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