Moghol – Angoulême : restaurant indien de cuisine traditionnelle, à déguster sur place, à emporter ou en livraison, situé à Angoulême, près de la place de la Bussatte, budget 15–25 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 6 Boulevard Salvador Allende, 16000 Angoulême, repéré par la place de la Bussatte.
Préfecture de la Charente, en Nouvelle-Aquitaine, Angoulême domine la vallée de la Charente depuis son plateau ; l’adresse figure parmi les restaurants référencés par l’office de tourisme local.
Cadre & ambiance
Moghol est un restaurant à taille humaine : l’espace est restreint, ce qui donne à la salle un cadre simple, centré sur l’assiette.
La maison ne se limite pas au repas sur place : elle propose aussi la vente à emporter, la livraison sur appel téléphonique et le doggy bag pour finir son plat chez soi. Elle est ouverte du lundi au samedi, midi et soir, et fermée le dimanche.
Cuisine & concept
La cuisine puise dans le répertoire indien traditionnel, avec des currys mijotés, des plats de riz parfumé, des préparations de lentilles et des pains de type nan.
Parmi les plats cités pour cette adresse figurent le biryani moghol, le butter chicken, l’agneau korma, le poulet kashmiri, les nans au fromage, le baingan bharta et le dhal de lentilles, de quoi composer un repas varié, avec ou sans viande.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Biryani moghol – plat de riz parfumé et épicé, spécialité typique du genre.
- Butter chicken – curry de poulet au beurre, en sauce onctueuse.
- Agneau korma – agneau mijoté dans une sauce douce et crémeuse, classique de la cuisine indienne.
- Poulet kashmiri – poulet en sauce, dans le style du Cachemire.
- Nan au fromage – pain indien moelleux garni de fromage, pour accompagner les currys.
Conclusion
Moghol fait partie des adresses indiennes d’Angoulême, avec une cuisine traditionnelle et des formules adaptées à tous les usages, sur place comme à la maison.
Ses points forts : des currys et des plats de riz classiques, des pains au fromage, des options végétariennes comme le baingan bharta et le dhal, ainsi que la vente à emporter et la livraison.
Rendez-vous au 6 Boulevard Salvador Allende à Angoulême, ouvert du lundi au samedi de 11h45 à 14h15 et de 18h30 à 23h, au 05 45 92 93 48.
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