Le Mouton Blanc – Paris : auberge historique d’Auteuil, revendiquée depuis 1668 et fréquentée jadis par Molière, Boileau et La Fontaine, où l’on sert une cuisine de bistrot française aux accents normands, moules de bouchot, escalope de veau à la normande et belles pièces de bœuf, dans un décor de boiseries et de nappes blanches, situé à Paris, budget 24–55 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 40 rue d’Auteuil, 75016 Paris, dans le 16e arrondissement.
La rue d’Auteuil traverse l’ancien village d’Auteuil, entre l’église Notre-Dame-d’Auteuil et le boulevard Murat, et l’auberge se trouve à quelques minutes à pied des stations Église d’Auteuil (ligne 10) et Michel-Ange–Auteuil (lignes 9 et 10).
L’adresse se prête à un déjeuner de quartier ou à une soirée entre amis dans le sud du 16e, et la rue mène à la porte d’Auteuil, du côté de Roland-Garros, que la carte du restaurant illustre en en-tête.
Cadre & ambiance
La maison se présente comme l’héritière d’une auberge d’Auteuil de la fin des années 1660, où Molière, Boileau, La Fontaine, Lully, Chapelle et Baron se retrouvaient autour d’une table bien garnie ; une illustration, « La Réunion du Mouton Blanc », montre d’ailleurs Molière lisant Le Misanthrope.
Le décor cultive le Paris d’autrefois, entre boiseries, nappes blanches et lumières tamisées, avec une salle avant d’environ 25 couverts et une salle arrière d’une trentaine de places, pour 80 personnes assises au total.
Le restaurant est ouvert tous les jours, de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 22 h 15 en semaine, jusqu’à 15 h le midi le week-end ; il reçoit aussi les grandes tablées, les repas d’affaires et les réceptions, avec semi-privatisation ou privatisation complète.
Cuisine & concept
L’auberge revendique la défense du patrimoine bistrotier français, avec une touche de modernité, et sa carte d’automne met la Normandie à l’honneur, avec la crème et les fromages de la maison Borniambuc.
Les spécialités annoncées sont les moules frites, la côte de veau, l’escalope normande, la sole meunière, les fruits de mer, les fromages normands et la teurgoule.
Les hors-d’œuvre (assiette de saucisson et beurre, bouchées au Comté, tarama) et les entrées de bistrot (œufs mayonnaise, poireaux vinaigrette, harengs pommes à l’huile, tarte fine aux pommes et boudin noir) précèdent des plats comme les ravioles du Royans, le filet de bœuf au poivre ou à la béarnaise, le poulet fermier vallée d’Auge ou les rognons de veau Henri IV.
Une ardoise complète la carte avec les coquillages, la pêche du jour et les belles pièces du boucher ; les plats s’accompagnent d’une garniture au choix (purée grand-mère, frites, salade verte ou haricots verts), et une formule déjeuner est proposée du lundi au vendredi à 24 ou 39 €.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Carte d’automne 2025 relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Table chargée d’histoire, l’auberge s’appuie sur une cuisine de bistrot généreuse aux accents normands, des produits de la mer et des pièces de bœuf servis dans un décor resté fidèle au Paris d’autrefois.
Ses atouts tiennent en un passé littéraire revendiqué, des spécialités normandes comme l’escalope à la normande et la teurgoule, des moules frites et une ardoise de coquillages et de pêche du jour.
Rendez-vous rue d’Auteuil, au cœur de l’ancien village d’Auteuil ; réservation en ligne ou au 01 42 88 02 21.
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