Le New Punjab – restaurant indien du nord de l’Inde installé depuis 1991 dans le centre historique, à Grasse, budget 7–22 €.
La maison propose une cuisine indienne élaborée entièrement sur place, entre grillades au tandoor, currys mijotés et plats végétariens.
Installée dans la capitale mondiale du parfum, elle s’est imposée au fil des décennies comme une référence pour la cuisine indienne dans les Alpes-Maritimes.
Le décor, sobre et récemment rénové, mise sur une ambiance élégante plutôt que sur un folklore appuyé.
L’adresse répond aux recherches de « restaurant indien à Grasse », de « cuisine indienne dans le 06 » ou encore de « tandoori près du centre historique de Grasse ».
Localisation
Le New Punjab est installé au 17 Avenue Thiers, 06130 Grasse, dans le département des Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
L’avenue Thiers borde le centre historique de Grasse, à proximité des parfumeries qui ont fait la réputation de la ville dans le monde entier.
Le restaurant se trouve à quelques minutes à pied des places et ruelles du vieux Grasse, dans un secteur facilement accessible depuis Cannes et Mouans-Sartoux.
Plusieurs parkings publics du centre-ville permettent de se garer à proximité de l’établissement.
Cadre & ambiance
La salle a été rénovée pour offrir un cadre élégant et calme, loin d’une décoration indienne trop chargée.
L’ambiance, posée, convient aussi bien à un déjeuner d’affaires qu’à un dîner en famille ou entre amis.
Le service, assuré par une équipe attentive, est régulièrement salué pour son professionnalisme.
Cuisine & concept
Depuis 1991, la maison prépare sur place une cuisine du nord de l’Inde, fidèle aux techniques de cuisson au tandoor et aux currys mijotés longuement.
Les grillades au tandoor, comme le poulet ou les brochettes d’agneau, occupent une place centrale à côté des grands classiques que sont le poulet tikka masala ou le korma.
La carte végétarienne, avec le dal tarka, le palak paneer ou le bhartha d’aubergines, permet aux convives sans viande de composer un repas complet.
Les biryanis, riz longs cuisinés avec poulet, agneau ou légumes, et les desserts indiens comme le gulab jamun, complètent une offre fidèle à la gastronomie punjabi.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Entrées & grillades
Samossa viande – triangle de pâte brisée fourré à la viande hachée et aux petits pois, 8,50 €.
Paneer pakora – beignets de fromage indien dans une farine de pois chiches, 8,00 €.
Shish kebab – brochette d’agneau grillée au tandoor, 12,00 €.
Lamb tikka massala – agneau grillé cuisiné dans une sauce onctueuse au yaourt, 15,00 €.
Palak paneer – épinards avec dés de fromage indien et coriandre fraîche, 13,00 €.
Murgh biryani – poulet cuisiné avec du riz, 18,00 €.
Desserts
Gulab jamun – beignets frais dans un sirop aromatisé à la rose, 7,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 20 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les habitués saluent une cuisine indienne authentique, préparée entièrement sur place plutôt que réchauffée.
Un client la qualifie de « meilleur restaurant Indien du 06 », tandis qu’un autre insiste sur une « cuisine 100% maison ».
L’accueil est décrit comme « chaleureux », un avis évoquant même une ambiance qu’il juge « excellente » dès l’arrivée.
Le cadre rénové, sobre et calme, est également apprécié par une clientèle qui recherche une expérience posée plutôt que folklorique.
Quelques avis plus mitigés jugent certains plats « bon sans être délicieux », sans remettre en cause la régularité de la maison.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir au New Punjab ?
Les entrées se situent autour de 7 à 8,50 € et les plats principaux entre 12 et 22 € selon le choix de viande.
Faut-il réserver ?
La réservation est possible et conseillée, notamment le week-end.
Le restaurant propose-t-il un buffet ?
Oui, un buffet à volonté est proposé le dimanche.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui, la carte végétarienne comprend notamment le dal tarka, le palak paneer et le bhartha d’aubergines.
Le restaurant propose-t-il la livraison ou la vente à emporter ?
Oui, le restaurant propose la vente à emporter ainsi qu’un service de livraison.
Conclusion
Le New Punjab confirme sa place de référence pour la cuisine indienne à Grasse, entre grillades au tandoor, currys mijotés et plats végétariens.
Une adresse fidèle à elle-même depuis plus de trente ans, au cœur du centre historique de la capitale mondiale du parfum.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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