Nâga Street-food – Grasse : restaurant de street food cambodgienne autour du lok-lak et des nouilles sautées lot-tcha, situé à Grasse, sur l’avenue Georges Pompidou, budget 5–11 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 94 Avenue Georges Pompidou, 06130 Grasse, dans le département des Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Grasse, capitale mondiale du parfum, domine la Côte d’Azur depuis l’arrière-pays ; l’adresse est un point d’étape pratique pour déjeuner ou dîner sans détour, sur un grand axe de la ville.
Cadre & ambiance
Nâga Street-food est une cuisine ouverte à l’esprit décontracté : on y mange sur place, à emporter ou en livraison, selon l’envie du moment.
La salle est volontairement compacte, avec quelques tables en terrasse ; tout est préparé à la minute, dans l’esprit des stands de rue cambodgiens.
Cuisine & concept
La carte est courte et assumée : deux plats nationaux déclinés chacun en trois versions, bœuf, poulet croustillant ou tofu, plus des desserts inspirés du Mékong.
Le lok-lak se sert sur du riz jasmin avec une mini-salade de choux et un œuf au plat ; le lot-tcha, la street food du soir à Phnom Penh, associe de grosses nouilles rondes sautées au wok à une sauce salée ou sucrée.
La maison fait partie d’un réseau de huit cuisines ouvertes sur la Côte d’Azur et dans le Var, qui proposent la même carte, cuisinée à la commande.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Lok-lak bœuf – bœuf en dés mariné et sauté au wok, œuf au plat, mini-salade de choux et riz jasmin, à 10,90 €.
- Lok-lak poulet croustillant – poulet frit à la sauce sucrée légèrement piquante, ciboulette et oignons frits, à 10,90 €.
- Lok-lak veggie – tofu frit et légumes sautés, citron vert et riz jasmin, à 10,90 €.
- Lot-tcha bœuf – bœuf mariné sauté au wok avec de grosses nouilles rondes et un œuf au plat, à 10,90 €.
- Teuka lok mangue – dessert à boire au lait de coco, lait concentré sucré et purée de mangue, à 4,50 €.
Conclusion
Nâga Street-food est l’adresse grassoise de la street food cambodgienne : une carte courte, des plats complets et une cuisine servie à la minute.
Ses points forts : le lok-lak décliné en trois versions, les nouilles lot-tcha sautées au wok, une option végétarienne à tofu et des desserts à boire au lait de coco.
Rendez-vous au 94 Avenue Georges Pompidou à Grasse, ouvert 7j/7 de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h, sur place, à emporter ou en livraison, au 04 83 05 46 05.
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