Le Palais – Paris : bar-restaurant familial du Quartier latin, connu pour ses couscous maison et ses grillades, avec une carte de brasserie (escargots, magret, entrecôte) et une restauration non-stop, situé à Paris, budget 15–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 16 rue Monge, 75005 Paris, dans le 5e arrondissement, en plein Quartier latin.
La rue Monge monte de la place Maubert et de son marché vers la montagne Sainte-Geneviève, près du boulevard Saint-Germain, à quelques minutes des stations Maubert-Mutualité (ligne 10) et Cardinal Lemoine.
Avec Notre-Dame de Paris et les quais de Seine à quelques minutes à pied, l’adresse se prête à un repas à toute heure avant ou après une balade le long du fleuve.
Cadre & ambiance
Le Palais se présente comme un bar-restaurant familial et convivial, une adresse de quartier qui accueille dès le matin.
La maison ouvre tous les jours, de 7h30 à minuit, avec une restauration non-stop de 11h30 à minuit, pratique pour un repas à toute heure dans le Quartier latin.
Le restaurant accepte les réservations et propose aussi une paella sur commande pour les tablées d’au moins huit personnes.
Cuisine & concept
La carte mêle deux registres : les couscous et grillades d’Afrique du Nord, et les classiques de la brasserie française.
Le couscous royal, spécialité de la maison, réunit boulettes de bœuf, poulet, merguez et brochette d’agneau ; il se décline en une douzaine de versions, du couscous méchoui au couscous légumes.
Côté brasserie, escargots de Bourgogne, bricks, salades composées, magret de canard sauce au poivre, entrecôte maître d’hôtel, pavé de rumsteak et côtes d’agneau aux herbes de Provence, servis avec frites, haricots verts ou salade ; le vendredi, la maison met le poisson à l’honneur.
Un menu à 15,50 €, servi midi et soir, comprend entrée, plat, fromage ou dessert. En dessert, pâtisseries orientales, mousse au chocolat, crème brûlée, coupes glacées et sorbets.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Couscous royal – boulettes de bœuf, poulet, merguez et brochette d’agneau, à 19,50 €.
- Couscous maison – brochettes, côte d’agneau et merguez, à 17,50 €.
- Brochette à l’orientale – bœuf, côte d’agneau et merguez grillés, à 17 €.
- Magret de canard – sauce au poivre, servi avec frites, haricots verts ou salade, à 15,50 €.
- Pavé de rumsteak – sauce au poivre ou au roquefort, à 14,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Bar-restaurant familial très apprécié du Quartier latin, Le Palais séduit par ses couscous maison, ses grillades et une restauration non-stop sept jours sur sept.
Ses atouts tiennent en une douzaine de couscous, du royal au couscous légumes, des classiques de brasserie à petits prix, un menu à 15,50 € et une paella sur commande pour les grandes tablées.
Rendez-vous rue Monge, près de la place Maubert, tous les jours de 7h30 à minuit ; réservation au 01 43 54 73 48.
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