Le Pile Ou Face – Aubervilliers : café-bar-restaurant de quartier ouvert depuis 2008, implanté dans le secteur du Fort à Aubervilliers, où l’on vient pour une cuisine traditionnelle simple et un comptoir animé, avec un budget de 10–18€.
Localisation
L’établissement se trouve au 86 bis avenue de la République, 93300 Aubervilliers, en Seine-Saint-Denis, au sein de la métropole du Grand Paris. L’avenue de la République traverse la ville d’est en ouest et concentre commerces de bouche, cafés et services de proximité.
On se situe à une dizaine de minutes à pied du Fort d’Aubervilliers et de la station de métro du même nom, sur la ligne 7, tandis que le centre historique et l’église Notre-Dame-des-Vertus s’atteignent en une quinzaine de minutes. Le canal Saint-Denis passe plus à l’ouest, et le parc départemental Stalingrad n’est pas loin. Plusieurs lignes de bus desservent directement l’avenue, et le stationnement s’effectue dans les rues alentour.
Cadre & ambiance
Le Pile Ou Face fonctionne selon le modèle du café-bar-restaurant francilien : un comptoir où l’on prend son café debout le matin, une salle où l’on déjeune le midi, et une activité de bar qui se prolonge dans la journée. La décoration reste fonctionnelle, sans recherche particulière, au profit d’une atmosphère vivante et bruissante d’habitués.
L’ambiance est celle d’un lieu de passage et de quartier, où l’on croise commerçants, salariés du secteur et riverains. L’accueil est décrit comme chaleureux par une partie de la clientèle, avec une gestion attentive de la salle et une propreté relevée dans plusieurs retours. Après dix-huit ans d’activité au même endroit, la maison s’est constituée un noyau de fidèles.
Cuisine & concept
La carte relève de la cuisine traditionnelle de brasserie, dans un format volontairement resserré : quelques entrées, un plat du jour renouvelé et des préparations simples exécutées à la commande. L’établissement ne cherche pas la sophistication mais la constance, dans une gamme de prix adaptée au quartier.
Deux éléments reviennent régulièrement dans les appréciations : la chorba, soupe parfumée qui témoigne de l’influence maghrébine de la maison, et les frites maison, préparées sur place plutôt que sorties du congélateur. Le service en salle est complété par une offre à emporter, pratique pour les pauses déjeuner courtes. Le café et les boissons du comptoir complètent l’ensemble tout au long de la journée.
Carte & plats emblématiques
la chorba – soupe traditionnelle régulièrement citée par les clients, servie en entrée.
leurs frites maison – préparées sur place, l’un des points forts relevés en salle.
le plat du jour – proposition renouvelée, cœur de l’offre du service de midi.
la formule du midi – solution rapide et économique pour la pause déjeuner.
Les avis dessinent le portrait d’une adresse appréciée pour sa simplicité : plusieurs clients saluent une cuisine sans prétention mais savoureuse, en citant nommément la chorba et les frites maison. L’accueil et la tenue de l’établissement sont également mis en avant dans les retours favorables.
Les appréciations restent contrastées, comme souvent dans les cafés-brasseries à forte fréquentation, où la qualité du service peut varier selon les moments de la journée. Les habitués recommandent de privilégier le service du midi, plus régulier, pour découvrir la maison dans de bonnes conditions.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Pile Ou Face ?
Comptez environ 10–18€ pour un repas, ce qui place l’adresse dans la fourchette basse du secteur.
Le Pile Ou Face sert-il de l’alcool ?
Oui, il s’agit d’un café-bar-restaurant qui dispose d’un comptoir et propose des boissons alcoolisées classiques.
Peut-on commander à emporter ?
Oui, la vente à emporter est possible en complément du service à table, notamment sur les formules du midi.
Quelle est la spécialité de la maison ?
La chorba et les frites maison sont les deux préparations les plus souvent citées par la clientèle.
Comment s’y rendre en métro ?
La station Fort d’Aubervilliers, sur la ligne 7, se trouve à une dizaine de minutes à pied de l’avenue de la République.
Conclusion
Le Pile Ou Face appartient à cette catégorie de cafés-brasseries de quartier qui structurent la vie quotidienne d’une avenue. Ouvert depuis 2008, il joue sur trois registres à la fois — comptoir, salle de restaurant et vente à emporter — sans jamais quitter le terrain de la simplicité.
Les points forts sont identifiables : la chorba, les frites maison, un plat du jour renouvelé et des tarifs contenus. L’ensemble compose une proposition cohérente pour un déjeuner rapide ou un café en passant.
Ceux qui découvrent l’adresse ont intérêt à venir au service du midi, pour tester le plat du jour accompagné des frites maison, puis à prolonger au comptoir. C’est une table de quartier, à aborder comme telle.
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