Le Plateau, Tourcoing Page non attribuée

Le Plateau – Tourcoing : perché sur le toit du Fresnoy – Studio national des arts contemporains, ce restaurant-bar à Tourcoing sert une cuisine du marché entièrement faite maison, dans une ambiance atypique et chaleureuse rythmée par les concerts et les afterworks, pour un budget déjeuner d’environ 15–25 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 22 Rue du Fresnoy, 59200 Tourcoing, dans le département du Nord, en région Hauts-de-France. L’adresse est celle du Fresnoy – Studio national des arts contemporains, l’école-laboratoire d’image installée dans un ancien complexe de loisirs populaires : Le Plateau occupe la partie haute du bâtiment et s’atteint par l’escalier métallique extérieur qui grimpe le long de la façade.

On est ici dans le quartier du Fresnoy, au nord-est du centre-ville, à quelques minutes du beffroi de l’hôtel de ville et de l’église Saint-Christophe et de son carillon de 62 cloches. Le MUba Eugène-Leroy et l’Institut du Monde Arabe de Tourcoing, logé dans l’ancienne piscine Art déco, sont à proximité immédiate, ce qui permet d’enchaîner facilement visite et déjeuner. La gare de Tourcoing et le métro ligne 2 desservent le secteur, Roubaix et La Piscine sont à environ 5 km, la frontière belge et Mouscron à 3 km, et Lille à une quinzaine de kilomètres par la métropole européenne de Lille.

Cadre & ambiance

Le lieu joue à fond la carte du décalage. On monte un escalier extérieur en métal, on pousse une porte, et on débouche sur une salle cosy posée au-dessus du Fresnoy, prolongée par une grande terrasse panoramique qui domine les toits du quartier. Le mobilier dépareillé, les affiches et l’éclairage tamisé donnent une atmosphère de café d’artistes plutôt que de salle de restaurant classique.

L’équipe revendique un accueil « comme à la maison » : on y vient entre collègues le midi, entre amis le jeudi soir pour l’afterwork hebdomadaire, en famille le vendredi quand la programmation s’anime. Car Le Plateau est aussi une petite scène : concerts acoustiques, tributes, blind tests et karaokés se succèdent au fil de l’année, et la salle peut être privatisée pour un anniversaire ou un événement d’entreprise. La proximité du Fresnoy, de l’école Piktura et de l’Université de Lille explique la clientèle mêlée d’étudiants, d’enseignants et de salariés du quartier.

Cuisine & concept

Ouverte depuis 2020, la maison défend une cuisine fraîche et de saison, intégralement préparée sur place. La carte change plusieurs fois par semaine et s’articule autour d’une structure simple et lisible : une pièce du boucher, un poisson, une proposition végétarienne et des plats du jour. Ce format court évite les stocks et permet de suivre les arrivages, quitte à ce que l’ardoise du lundi n’ait plus rien à voir avec celle du vendredi.

Les approvisionnements sont revendiqués comme locaux : le pain vient de la Maison Capelle, les viandes et produits de maisons de la métropole, et la carte des boissons met en avant les brasseries régionales – Cambier, Moulins d’Ascq, 3 Monts, Les Tours du Malt, Le Singe Savant. Quelques signatures reviennent régulièrement, comme le CBO de la cheffe, la croustitarte végétarienne ou un welsh assumé comme un clin d’œil à la cuisine du Nord. L’esprit reste celui d’une cantine gourmande plutôt que d’une table gastronomique : généreux, direct, sans esbroufe.

Carte & plats emblématiques

• le CBO de la cheffe – galette de poulet maison, pain de la Maison Capelle et bacon caramélisé, conçu pour les gros appétits.
• la croustitarte végétarienne – la proposition « végénéreuse » de la maison, croustillante et copieuse.
• le welsh de ch’Nord – la version maison du classique flamand, tout en cheddar fondu.
• les croquettes de parmesan – une entrée légère et croustillante à partager.
• le cheesecake de tartare de bœuf – l’entrée signature, à la fois croustillante, crémeuse et fondante.
• la pièce du boucher – le rendez-vous carnivore de l’ardoise, renouvelé au gré des arrivages.
• le poisson du jour – toujours présent à la carte courte, travaillé selon la marée.
• les plats du jour – le cœur de la formule déjeuner, changé plusieurs fois par semaine.
• le café gourmand – la fin de repas sucrée maison, dressée en mignardises.
• les bières artisanales des Hauts-de-France – sélection Cambier, Moulins d’Ascq, 3 Monts et Singe Savant.

Résumé des commentaires

Les retours des clients insistent d’abord sur la surprise du lieu : peu de visiteurs s’attendent à trouver une terrasse panoramique en haut d’un escalier métallique, et l’effet de découverte revient souvent. L’accueil de l’équipe, décrit comme familier et souriant, est l’autre point régulièrement souligné, tout comme le rapport entre la qualité des assiettes et le prix demandé au déjeuner.

Côté cuisine, les convives apprécient le fait maison et la rotation de la carte, qui donne envie de revenir pour découvrir une autre ardoise. Les portions sont jugées généreuses, en particulier sur le CBO et le welsh. Quelques remarques portent sur les horaires restreints – l’adresse est avant tout une table du midi – et sur l’affluence des vendredis de concert, où mieux vaut réserver sa table à l’avance.

Questions fréquentes

Conclusion

Le Plateau occupe une place à part dans le paysage tourquennois : ni brasserie de centre-ville, ni estaminet traditionnel, mais une cantine de quartier culturel installée sur les toits du Fresnoy, qui assume autant sa cuisine que sa programmation musicale.

Ses atouts tiennent en quatre points : une carte courte et entièrement faite maison renouvelée plusieurs fois par semaine, une terrasse panoramique rare dans le secteur, un sourcing local revendiqué du pain aux bières régionales, et une ambiance conviviale entretenue par les concerts, blind tests et afterworks.

Pour découvrir l’adresse, le CBO de la cheffe, la croustitarte végétarienne et le cheesecake de tartare de bœuf constituent un bon point de départ, idéalement un jeudi pour enchaîner sur l’afterwork ou un vendredi soir de concert. Mieux vaut prévenir de son passage : la salle est petite et se remplit vite.

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