L’Entre Nous – Ploemeur : restaurant bistronomique familial installé à Ploemeur, à l’Allée du Château du Ter, dans le Morbihan breton, à quelques minutes de Lorient.
La maison défend une cuisine française traditionnelle et bistronomique, fidèle au fait maison et aux produits frais de saison. Chaque jour, le chef compose un ensemble de plats pour tous les goûts, avec une attention particulière portée à la générosité des assiettes et à la qualité des produits.
L’une des particularités identitaires de la maison est son buffet d’entrées et de desserts bien fourni, régulièrement mis en avant par les habitués. La carte évolue selon les saisons, mais reste structurée autour des incontournables : viandes de bœuf charolais coupé au couteau, escalope de veau panée généreuse, saumon fumé maison, pâtes maison aux herbes fraîches.
Côté budget, l’adresse reste très accessible avec un ticket moyen autour de 10–20 € par personne. Le rapport qualité-prix est régulièrement salué par les avis, en particulier au regard de la qualité des produits et de la générosité du buffet.
Localisation
Le restaurant est installé au 1 Allée du Château du Ter, 56270 Ploemeur, dans le département du Morbihan, en région Bretagne, à proximité immédiate de Lorient.
Ploemeur est une commune littorale du sud-Bretagne, célèbre pour ses plages, son port de Lomener et son patrimoine historique. Le quartier du Château du Ter, qui doit son nom au château néo-Renaissance bâti au XIXe siècle au bord de l’étang du Ter, est l’un des secteurs les plus agréables de la commune. L’étang lui-même est un site naturel apprécié des promeneurs et des photographes.
L’accès est facile en voiture depuis Lorient, à moins de cinq minutes en passant par la route de Quimperlé. Plusieurs lignes de bus du réseau CTRL desservent également le secteur. La situation à la lisière de Lorient et Ploemeur fait du restaurant une halte naturelle pour les habitants du Pays de Lorient ou les visiteurs en balade sur la côte morbihannaise.
Cadre & ambiance
L’intérieur cultive un esprit chaleureux et convivial, fidèle aux codes du restaurant bistronomique familial. La décoration est sobre, accueillante, sans esbroufe, dans une logique de table de quartier où l’on se sent immédiatement bien.
L’atmosphère est calme, propice à un déjeuner posé en semaine comme à un repas plus convivial le soir ou le week-end. La salle accueille aussi bien les déjeuners professionnels que les familles, les couples ou les groupes d’amis.
Le service est régulièrement décrit comme « rapide », « accueillant » et « attentif ». Plusieurs avis mettent en avant la personnalité chaleureuse de l’équipe, qui contribue largement à l’ambiance familiale revendiquée par la maison. L’attention au client, l’écoute des goûts et la disponibilité sont des marqueurs forts du lieu, en cohérence avec son nom – L’Entre Nous – qui sonne comme une invitation à se retrouver entre proches.
Cuisine & concept
L’Entre Nous revendique une cuisine bistronomique 100 % faite maison, élaborée chaque jour à partir de produits frais et de saison. La carte est large et structurée, avec une vraie cohérence autour de plats classiques travaillés avec soin.
Le marqueur fort de l’adresse est sans conteste le buffet d’entrées et de desserts. Bien fourni, varié et renouvelé régulièrement, il permet aux convives de composer leur repas en mode buffet avant le plat principal et après celui-ci. C’est l’un des points forts les plus régulièrement cités par les avis Google et Restaurant Guru.
Côté plats principaux, la carte joue la qualité de la viande et des produits. Charolais 180 g coupé au couteau, servi avec frites maison et légumes de saison ou en version plus travaillée avec crème d’artichauts et copeaux de parmesan ; escalope de veau français panée particulièrement généreuse, avec pâtes et coulis de tomates mijoté ; saumon mariné aux baies roses et fumé 1 heure dans le fumoir maison, accompagné d’une crème citronnée et de frites maison.
Le volet pâtes maison mérite une mention spéciale. Penne au pesto rouge maison, chiffonnade de jambon truffé, stracciatella et éclats d’amandes ; spaghetti, pesto de basilic frais, burrata entière et copeaux de parmesan. Côté entrées plus créatives, la salade avec chiffonnade de jambon truffé, burrata entière, légumes de saison, tomates séchées et pesto de basilic frais figure parmi les plats phares. Une option végétarienne complète l’offre avec la grande assiette gourmande de légumes de saison composée selon l’intuition du chef. Les desserts maison, dont le parfait glacé régulièrement loué, ferment le repas sur une note traditionnelle.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Salade burrata et jambon truffé – salade généreuse, chiffonnade de jambon truffé, burrata entière, légumes de saison, tomates séchées et pesto de basilic frais, l’une des entrées phares de la carte officielle.
Buffet d’entrées et de desserts – buffet bien fourni, varié et renouvelé régulièrement, marqueur fort de la maison particulièrement apprécié des habitués.
Saumon fumé maison – saumon mariné aux baies roses puis fumé 1 heure dans le fumoir maison, servi avec crème citronnée, frites maison et salade.
Charolais 180 g coupé au couteau – pièce de bœuf charolais découpée au couteau pour préserver la texture, accompagnée de frites maison et de légumes de saison.
Charolais à la crème d’artichauts – version plus travaillée du charolais coupé au couteau, sauce crémée aux artichauts, copeaux de parmesan, frites maison et légumes de saison.
Escalope de veau française panée – escalope généreuse panée maison, pâtes et coulis de tomates mijoté, roquette, plat phare côté viande.
Penne au pesto rouge maison – penne, pesto rouge maison, chiffonnade de jambon truffé, stracciatella crémeuse et éclats d’amandes, accord italien soigné.
Spaghetti à la burrata – spaghetti, pesto de basilic frais, burrata entière et copeaux de parmesan, version épurée et gourmande des pâtes maison.
Grande assiette gourmande végétarienne – assiette de légumes de saison, féculents et salade composée selon l’intuition du chef, option végétarienne soignée.
Parfait glacé maison – dessert phare régulièrement salué par les habitués, parfait crémeux servi avec coulis ou garniture de saison, intégré au buffet des desserts.
Résumé des commentaires
Le sentiment qui se dégage des avis est largement positif. L’Entre Nous est régulièrement présenté comme une bonne adresse de Ploemeur, avec un excellent rapport qualité-prix et une ambiance familiale particulièrement appréciée.
Le buffet d’entrées et de desserts est le marqueur le plus cité. Un habitué résume : « j’ai particulièrement aimé le large choix d’entrée et de dessert au buffet. Le service est rapide et l’accueil chaleureux, ce qui fait de ce restaurant une très bonne alternative si vous êtes à Ploemeur. Je recommande ». La générosité du buffet et la variété des choix proposés reviennent dans la majorité des retours.
La qualité des viandes est l’autre point fort très consensuel. « Première visite ce midi, restaurant vraiment agréable, buffet d’entrée bien fourni, le plat, sauté de porc pour moi, tendre, fond dans la bouche. Personnel accueillant, je recommande », résume un convive. Le charolais coupé au couteau et l’escalope de veau panée font également l’objet de retours élogieux.
L’accueil et le service recueillent des retours systématiquement positifs. « Restaurant au top, un super service et une cuisine simple mais bonne », « un restaurant à l’ambiance sympa, un choix d’entrée et de plat de résistance », « personnel attentif qui montre un haut niveau d’hospitalité » : la chaleur de l’équipe est l’un des marqueurs identitaires les plus cités.
Le parfait glacé est régulièrement décrit comme « fascinant » par Restaurant Guru et les avis. Les pâtes maison aux herbes fraîches et la burrata entière utilisée dans plusieurs recettes contribuent également à la réputation de qualité de la cuisine. Les bémols sont rares dans les sources publiques, et la maison reste largement plébiscitée par ses habitués et les nouveaux clients venus la découvrir.
Questions fréquentes
Quelle est la particularité de la carte ?
L’Entre Nous propose un buffet d’entrées et de desserts renouvelé régulièrement, qui permet de composer son repas à sa guise. Le plat principal est choisi à la carte, avec des pièces emblématiques comme le charolais coupé au couteau ou l’escalope de veau panée.
Quels sont les jours d’ouverture ?
Le restaurant est ouvert du lundi au mercredi de 8h30 à 14h30, le jeudi et vendredi de 8h30 à 14h30 et de 17h30 à 20h, le samedi de 10h à 14h30. Il est fermé le dimanche.
Les titres-restaurant sont-ils acceptés ? Oui, l’établissement accepte les titres-restaurant, les cartes restaurant Pluxee (Sodexo), ainsi que les cartes de crédit et de débit avec paiement sans contact.
Y a-t-il des options végétariennes ? Oui, la carte propose une grande assiette gourmande végétarienne de légumes de saison, féculents et salade composée selon l’intuition du chef. Plusieurs plats de pâtes sont également végétariens (spaghetti à la burrata, par exemple).
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée pour s’assurer une place, en particulier le midi en semaine et les jeudi et vendredi soir. Le téléphone +33 2 97 85 20 80 est le moyen le plus direct pour réserver.
Conclusion
L’Entre Nous s’est installé comme une bonne adresse bistronomique du Pays de Lorient, à Ploemeur. Buffet d’entrées et de desserts bien fourni, charolais coupé au couteau, escalope de veau panée généreuse, saumon fumé maison, pâtes maison aux herbes fraîches, jambon truffé et burrata : la carte cultive la qualité du fait maison à prix très accessibles.
Pour réserver une table dans la salle chaleureuse de l’Allée du Château du Ter, rendez-vous au 1 Allée du Château du Ter, 56270 Ploemeur, ou contactez l’équipe au +33 2 97 85 20 80. Une halte gourmande à découvrir pour qui recherche une cuisine simple, bonne et généreuse dans la périphérie de Lorient.
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