Les Artistes – Vincennes : bistrot de cuisine française moderne et créative, aux plats faits maison, situé à Vincennes, à deux pas du bois de Vincennes, budget 19–32 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 25 rue des Vignerons, 94300 Vincennes, dans le Val-de-Marne, en Île-de-France.
Commune limitrophe de l’est parisien, Vincennes est connue pour son château et pour le bois qui porte son nom, tout proche de l’adresse.
Cadre & ambiance
Les Artistes se présente comme un bistrot chaleureux, mêlant élégance et décontraction, où l’on vient pour un moment de convivialité, de partage et de gourmandise.
La maison est ouverte tous les jours de la semaine, de 10 h à 2 h du lundi au samedi et de 11 h à 23 h le dimanche, et propose une page dédiée aux repas de groupe, anniversaires et séminaires.
Cuisine & concept
La cuisine française moderne est à l’honneur, avec des plats faits maison à partir de produits frais, locaux et de saison ; le chef revisite les classiques, du couscous revisité aux burgers gourmets.
La carte évolue au fil des saisons : parmi les plats relevés sur la carte officielle figurent un tartare de bœuf préparé au couteau, un magret de canard au jus de cidre et miel, un filet de daurade et plusieurs options végétariennes, avec des desserts maison comme le baba au rhum.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Tartare de bœuf – bœuf préparé au couteau, servi avec frites maison et salade.
- Jurassien burger – steak haché, morbier, oignons tempura et bacon.
- Magret de canard – jus de cidre et miel, pommes confites et mousseline de patates douces.
- Filet de daurade – bisque de crustacés, riz vénéré noir et pousses d’épinard.
- Baba au rhum – dessert maison classique, pour finir sur une note gourmande.
Conclusion
Les Artistes est un bistrot de cuisine française revisitée, ouvert sept jours sur sept, qui joue la carte du fait maison et du produit de saison à Vincennes.
Ses points forts : une carte qui suit les saisons, des burgers et des plats de bistrot soignés, des options végétariennes, des desserts maison et l’accueil des groupes.
Rendez-vous au 25 rue des Vignerons à Vincennes, de 10 h à 2 h du lundi au samedi et de 11 h à 23 h le dimanche ; la réservation se fait en ligne depuis le site du restaurant.
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