Auberge des Bruyères – Saint-Félix : auberge de cuisine savoyarde et française dans un domaine arboré, située à Saint-Félix, entre Annecy et Aix-les-Bains, budget 16–52 €.
L’auberge se trouve au 359 Route de Mercy, 74540 Saint-Félix, au sein du Domaine Les Bruyères.
Saint-Félix est une commune de Haute-Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes, à la limite de la Savoie. Le domaine se situe entre le lac d’Annecy et le lac du Bourget, à une dizaine de minutes en voiture d’Annecy comme d’Aix-les-Bains selon l’établissement.
Depuis la N201, il faut entrer dans le village en direction de l’église, puis suivre la direction de Mercy en passant devant le cimetière ; l’étang de Crosagny, espace naturel protégé, se trouve à proximité.
Le restaurant occupe une ancienne ferme rénovée, au cœur d’un parc paysager et boisé d’environ un hectare. Le décor associe le pin et le chêne à des colonnes de pierre, avec de longues nappes sur les tables et de grandes baies vitrées qui laissent entrer la lumière.
Deux espaces accueillent les convives : la salle principale et la véranda, chauffée par une cheminée. L’ambiance y est la même, calme et conviviale, avec une vue sur la campagne environnante ; le chemin d’accès passe devant un ancien pressoir.
Le domaine propose aussi quatre suites en chambres d’hôtes, ce qui en fait une étape appréciée pour prolonger la soirée sur place.
La carte met à l’honneur la cuisine savoyarde, avec des produits de terroir, des spécialités fromagères et une charcuterie sélectionnée par la maison. Fondues au fromage de Savoie au lait cru, raclette fumée au feu de bois de hêtre et genièvre et planches de charcuterie fine côtoient des plats plus classiques.
On y trouve aussi un pâté en croûte de pintade aux morilles, un foie gras maison poché au Monbazillac, des poissons selon l’arrivage, des viandes d’origine France, Allemagne ou Écosse, des tartares et un burger Angus. Les desserts et les coupes glacées closent le repas.
En semaine à midi, une formule Midi Express propose un plat du jour à 16 €, ou avec dessert à 20 € ; deux menus à 33–38 € et 52 € complètent l’offre, ainsi qu’un menu enfant à 13 €.
L’Auberge des Bruyères est une adresse de cuisine savoyarde installée dans un cadre de ferme rénovée et de parc, à mi-chemin entre Annecy et Aix-les-Bains.
Ses points forts : la fondue et la raclette fumée au bois, une carte variée du pâté en croûte aux coupes glacées, une formule Midi Express en semaine et la véranda avec cheminée.
Rendez-vous au 359 Route de Mercy à Saint-Félix, du mardi au dimanche, de 12 h à 15 h et dès 19 h le soir (fermé le dimanche soir et le lundi) ; la réservation est conseillée au 04 50 60 96 53.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 6 septembre 2025
