Les Drôles – Bordeaux : installés rue Saint-Rémi au cœur de Bordeaux, ce bistrot convivial du Sud-Ouest propose une cuisine authentique de terroir aux recettes de grand-mère, généreuse et sincère, pour un budget 20–25 €.
Localisation
Les Drôles est établi au 21 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux, dans la rue piétonne et commerçante qui relie les grandes places du cœur historique. Entourée de boutiques et de terrasses, cette rue animée est accessible à pied depuis la place du Parlement ou les quais de la Garonne.
Cadre & ambiance
Le restaurant cultive une atmosphère chaleureuse et familiale, avec un décor soigné qui rappelle les bistrots de quartier d’antan sans tomber dans l’artifice. Les tables bien espacées, la lumière chaleureuse et le service attentionné composent un cadre idéal pour les repas en famille ou entre amis.
Les Drôles a su créer une clientèle fidèle d’habitués qui reviennent semaine après semaine pour retrouver l’esprit de ces cuisines du Sud-Ouest où l’on prend le temps de cuisiner avec amour des produits de qualité.
Cuisine & concept
La cuisine des Drôles s’inscrit dans la plus pure tradition du Sud-Ouest, revisitant les recettes de grand-mère avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Chaque plat témoigne d’un respect profond pour les saveurs d’antan et les produits régionaux.
Parmi les classiques de la carte, on retrouve le parmentier de bœuf réduit au vin rouge, le rôti de Saint-Nectaire au bacon fumé et la crème brûlée au caramel à beurre salé en dessert. Le menu complet tourne autour de 22 €, un rapport qualité-prix remarquable pour ce niveau de cuisine régionale.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- parmentier de bœuf – bœuf longuement mijoté au vin rouge, recouvert d’une purée onctueuse, fidèle aux recettes familiales du Sud-Ouest
- rôti Saint-Nectaire fumé – rôti fondant enrobé de bacon fumé et fondu de Saint-Nectaire, plat emblématique des tablées conviviales
- crème brûlée caramel beurre salé – dessert signature de la maison, déclinaison régionale de la crème brûlée classique avec une touche bretonne
- plat du tableau – proposition du jour selon les arrivages du marché, dans l’esprit généreux et sincère de la cuisine de terroir
- entrée du marché – mise en bouche fraîche et régionale, reflet des saisons et des producteurs du Sud-Ouest partenaires
Conclusion
Classé #13 sur 2 296 restaurants à Bordeaux sur TripAdvisor et noté 4,7/5 sur Restaurant Guru (5 989 avis), Les Drôles s’impose comme l’une des meilleures tables de cuisine régionale de la ville, pour son authenticité, sa générosité et ses prix accessibles.
Le parmentier de bœuf, le rôti Saint-Nectaire fumé et la crème brûlée au caramel beurre salé constituent le triptyque gagnant d’un restaurant qui célèbre avec conviction la cuisine du Sud-Ouest dans ce qu’elle a de plus chaleureux.
Les Drôles accueille ses convives du lundi au dimanche selon les services au 21 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux. La réservation est conseillée pour les soirées et les week-ends.
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