Les Impériales – Rambouillet : brasserie gourmande et traiteur au décor de mobylettes, avec grande terrasse, située à Rambouillet, dans le centre commercial de la Clairière, budget 15–30 €.
Localisation
Le restaurant se trouve à La Clairière, Centre Commercial, Rue du Clos Batant, 78120 Rambouillet, au sein du centre commercial de la Clairière.
Rambouillet est une sous-préfecture des Yvelines, en Île-de-France, connue pour son château et sa forêt ; la brasserie s’y trouve dans un cadre pratique, avec un parking gratuit.
Cadre & ambiance
La brasserie déploie trois espaces intérieurs et une grande terrasse, dans un décor original où des mobylettes et d’autres véhicules d’époque sont exposés, ce qui lui donne un caractère bien reconnaissable.
La salle, modulable sur 300 m², peut accueillir de 1 à 130 convives assis et se prête aux repas de groupe comme à la privatisation. Le samedi, la maison organise régulièrement des soirées à thème avec dîner, concert, cabaret ou spectacle.
Cuisine & concept
Du lundi au samedi à l’heure du déjeuner, l’équipe sert une cuisine faite maison à base de produits frais et de saison, à la carte ou en formule, pour un repas généreux et rapide. Les chefs revendiquent le respect du produit, l’authenticité et l’équilibre des saveurs.
La maison est aussi traiteur : plateaux repas, cocktails, réceptions et événements d’entreprise ou de famille. Du mercredi au vendredi, la brasserie propose enfin une vente à emporter avec un menu différent chaque jour (entrées, plats et desserts faits maison), à commander par téléphone.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Entrecôte – pièce de bœuf, grand classique de brasserie cité parmi les plats de la maison.
- Ris de veau – plat plus raffiné, régulièrement évoqué par les convives.
- Coquilles Saint-Jacques – coquillages de saison, cités parmi les plats de la maison.
- Île flottante – dessert traditionnel de meringue et crème anglaise, souvent cité par les clients.
- Crème brûlée – dessert de brasserie incontournable, à la vanille caramélisée.
Conclusion
Les Impériales est une brasserie de centre commercial qui sort du lot par son décor de mobylettes, sa cuisine maison et sa double casquette de traiteur, à l’aise pour un déjeuner rapide comme pour un événement.
Ses points forts : une grande terrasse, trois salles, une cuisine faite maison à base de produits frais, la vente à emporter en semaine et des soirées à thème le samedi.
Rendez-vous à La Clairière, Centre Commercial, Rue du Clos Batant à Rambouillet, du lundi au samedi de 9h à 16h (dimanche sur privatisation), au 01 30 59 26 35.
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