Cuisine sarde·Cuisine italienne·Pâtes fraîches·épicerie italienne ·€€
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L’Espianada – Maussane-les-Alpilles : restaurant de spécialités sardes, pâtes fraîches et culurgiones, situé à Maussane-les-Alpilles, au pied des Alpilles, avec vente à emporter et livraison, budget 12–25 €.
L’adresse se trouve au 15 Avenue de la Vallée des Baux, 13520 Maussane-les-Alpilles, dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Maussane-les-Alpilles est un village du parc naturel régional des Alpilles, réputé pour ses oliveraies et situé non loin des Baux-de-Provence ; l’avenue de la Vallée des Baux est l’artère qui traverse le village et rassemble plusieurs tables.
L’Espianada propose une escale en Sardaigne au milieu de la Provence : une table qui joue la carte de l’authenticité insulaire plutôt que celle de l’italien généraliste.
La maison s’adresse aussi bien aux visiteurs de passage dans les Alpilles qu’aux habitants du village, avec la possibilité de commander ses plats à emporter ou de se les faire livrer. Les paiements par carte, sans contact et en titres-restaurant y sont acceptés, et l’entrée comme le stationnement sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
La cuisine est celle des spécialités sardes, avec des pâtes fraîches et des culurgiones, ces raviolis typiques de l’île qui constituent l’un des emblèmes de la gastronomie sarde.
La carte détaillée n’étant pas publiée sur une source ouverte, les plats ci-dessous sont des classiques de la cuisine sarde, cités comme spécialités typiques du genre plutôt que comme relevé de la carte du moment.
L’Espianada occupe à Maussane-les-Alpilles une place singulière : celle d’une table sarde, entre pâtes fraîches et spécialités de l’île, dans un village où dominent les cartes provençales.
Ses points forts : les pâtes fraîches et les culurgiones, l’originalité de la cuisine sarde, la vente à emporter et la livraison, ainsi que l’accessibilité de l’adresse.
Rendez-vous au 15 Avenue de la Vallée des Baux à Maussane-les-Alpilles, sur place ou à emporter.
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Informations
Cartes bancaires acceptées · Ticket Restaurant · Paiements électroniques
Accessible en fauteuil roulant
Plats à emporter · Service de livraison
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Fiche restaurant mise à jour le 7 juillet 2025