L’Oasis – Bayeux : un bar à manger cosy, ouvert uniquement le soir, où l’on partage des planches, des pizzas et des tapas maison autour d’une carte de cocktails particulièrement fournie. Cette adresse de Bayeux cultive une ambiance décontractée, avec une terrasse plantée de palmiers à deux pas du musée de la Tapisserie. On y vient sans réservation, pour un budget de 20–30 €.
Localisation
L’établissement se trouve au 38B rue de Nesmond, 14400 Bayeux, dans le Calvados, en région Normandie. La rue est l’une des plus fréquentées de la ville puisqu’elle abrite, dans l’ancien Grand Séminaire, le musée qui expose la Tapisserie de Bayeux : le bar se situe à moins de cent mètres de son entrée, et la cathédrale Notre-Dame est à environ 450 m.
Bayeux fut la première ville de France libérée, le 7 juin 1944, et l’une des rares du Calvados épargnées par les bombardements — d’où un centre ancien resté intact. La Tapisserie, broderie de 70 mètres du XIe siècle inscrite au registre Mémoire du monde de l’UNESCO, y raconte la conquête de l’Angleterre par Guillaume le Conquérant et la bataille d’Hastings. La cathédrale romane et gothique, consacrée en 1077 en présence de Guillaume, domine le vieux Bayeux et ses maisons à pans de bois alignées le long de l’Aure, où subsistent le moulin et le quartier des tanneurs. La ville est aussi celle de la dentelle et de la porcelaine, du cimetière militaire britannique — le plus grand de France, avec 4 600 tombes — et du mémorial des reporters. Les plages du Débarquement sont toutes proches : Arromanches et son port artificiel Mulberry à 10 km, Omaha Beach à 12 km. Caen est à 30 km.
Cadre & ambiance
Le lieu se présente comme un bar à manger, formule à mi-chemin entre le bar à cocktails et la table de partage. L’intérieur est cosy et élégant ; dehors, la terrasse décorée de palmiers justifie à elle seule le nom de l’enseigne et concentre l’essentiel de l’animation dès les beaux jours. C’est le point le plus souvent relevé par les visiteurs : on s’y installe pour un apéritif qui s’étire, plus que pour un dîner protocolaire.
Le rythme est simple : ouverture tous les jours à 17h, fermeture à minuit. Pas de service à midi, pas de réservation obligatoire non plus — la maison revendique le principe du « bienvenue comme vous êtes », même si l’on peut réserver. L’accès est adapté aux personnes à mobilité réduite, les chiens sont acceptés et le wi-fi est gratuit. Pour les groupes, la privatisation se demande par courriel. L’équipe de salle est régulièrement décrite comme aimable et disponible, ce qui contribue à l’atmosphère détendue du lieu.
Cuisine & concept
La carte est bâtie autour de trois familles. Les planches d’abord, déclinées en trois versions : la mixte, charcuteries et fromages, disponible en petit ou grand format ; l’ibérique, qui ajoute des tapas espagnoles à l’assortiment ; et l’asiatique, la plus surprenante, qui réunit nems, samoussas, panang, salade de papaye, nage de gambas, brochette yakitori et un tataki au choix, de bœuf ou de thon. Cette dernière explique que l’établissement soit référencé aussi bien en cuisine espagnole qu’asiatique ou thaïe.
Viennent ensuite les pizzas, cuites sur place, dont une Quattro Formandy qui joue sur les fromages normands du moment, et une focaccia aux herbes. Enfin, les petites assiettes à partager ancrent la carte dans son terroir : les huîtres de Meuvaines, produites par Fanny et Charles sur la côte du Bessin, le foie gras de canard maison, le camembert rôti, la chiffonnade de jambon à la truffe et les frites maison. Côté boissons, la maison ne fait pas les choses à moitié : une trentaine de cocktails et mocktails, une dizaine de bières pression dont le cidre brut de Bayeux, une carte de vins au verre, et des digestifs normands — pommeau, calvados hors d’âge de la Ferme de Romilly, calva arrangé maison. Les prix sont annoncés nets, service inclus.
Carte & plats emblématiques
la planche mixte – assortiment de charcuteries et de fromages, petit format 9,00 €, grand format 25,00 €
la planche asiatique – nems, samoussas, panang, salade de papaye, nage de gambas, yakitori et tataki au choix 25,00 €
La terrasse concentre l’essentiel des éloges : son décor de palmiers, son exposition et son calme relatif malgré la proximité immédiate du musée de la Tapisserie en font l’endroit où l’on prolonge volontiers l’apéritif. Les visiteurs relèvent aussi le cadre soigné du lieu et sa position stratégique, à quelques pas du centre historique.
Côté assiette, les retours portent surtout sur la qualité et la fraîcheur des produits utilisés pour les tapas, ainsi que sur le camembert et les préparations à partager. Les cocktails sont l’autre motif de satisfaction récurrent, tout comme la sélection de bières. L’accueil du personnel, décrit comme sympathique et attentif, revient dans presque tous les commentaires. La principale limite tient au format même de l’établissement : c’est un bar à manger, ouvert seulement à partir de 17h, et non une table où l’on vient déjeuner.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires de L’Oasis à Bayeux ?
L’établissement ouvre tous les jours, du dimanche au samedi, de 17h à minuit. Il n’y a pas de service le midi.
Faut-il réserver ?
Non, la maison fonctionne sans réservation obligatoire et accueille les clients de passage. Les réservations restent néanmoins possibles, et la privatisation du lieu se demande par courriel à oasisbayeux@hotmail.com.
Quel budget prévoir ?
Les pizzas vont de 12,00 € à 14,00 €, les grandes planches à partager de 24,00 € à 25,00 € pour deux, les petites assiettes de 5,00 € à 16,00 € et les desserts autour de 7,00 €. Comptez 20 € à 30 € par personne avec un cocktail, les prix étant nets, service inclus.
Peut-on venir avec son chien ? La terrasse est-elle accessible en fauteuil ?
Oui dans les deux cas : les chiens sont acceptés et le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite. Le wi-fi est gratuit et les cartes bancaires, Visa comme Mastercard, sont acceptées.
Y a-t-il des produits normands à la carte ?
Plusieurs : les huîtres de Meuvaines élevées sur la côte du Bessin, la pizza Quattro Formandy aux fromages normands du moment, le camembert rôti, le cidre brut de Bayeux à la pression, le pommeau, le calvados hors d’âge de la Ferme de Romilly et un pastis du verger normand.
Conclusion
L’Oasis occupe une place bien à elle dans le paysage bayeusain : ni brasserie ni restaurant gastronomique, mais un bar à manger où l’assiette se partage et où la carte des cocktails compte autant que celle des tapas, à quelques dizaines de mètres du musée de la Tapisserie.
Quatre atouts le résument : la terrasse aux palmiers, véritable signature du lieu ; les trois planches — mixte, ibérique et asiatique — qui structurent la carte ; les huîtres de Meuvaines, le camembert rôti et le cidre brut de Bayeux, qui ancrent l’adresse dans son terroir ; et une trentaine de cocktails, mocktails compris, préparés au bar.
Le meilleur moment pour y aller reste la fin d’après-midi, dès l’ouverture à 17h, quand la terrasse prend le soleil : une planche à partager, quelques huîtres et un spritz suffisent à faire un dîner. Pour un groupe ou une soirée privée, mieux vaut écrire à l’avance à l’établissement.
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