L’Ourdissoir, Cholet

Name: L’Ourdissoir
Address: 40 Rue Saint-Bonaventure, Cholet, Pays de la Loire, 49300, FR
Telephone: +33241585518
Price range: €€
Rating: 4.7

4.7/5

(417 avis Google) Nº 11 sur 61 restaurants à Cholet Écrire un avis

Française, Européenne · €€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

40 Rue Saint-Bonaventure, 49300 Cholet, France

+33 2 41 58 55 18

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Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:15 – 13:30, 19:15 – 20:30

mercredi: 12:15 – 13:30, 19:15 – 20:30

jeudi: 12:15 – 13:30, 19:15 – 20:30

vendredi: 12:15 – 13:30, 19:15 – 20:30

samedi: 12:15 – 13:30, 19:15 – 20:30

dimanche: Fermé

Photos
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Présentation

Au cœur de Cholet, l’Ourdissoir installe son adresse dans une ancienne maison de tisserand du 18ᵉ siècle, mêlant pierres apparentes et bois chaleureux.

L’ambiance y est intimiste et soignée, parfaite pour un dîner raffiné ou un déjeuner d’exception.

Le chef Frédéric Mellier et son équipe s’appuient sur des produits de saison soigneusement sélectionnés, pour offrir une cuisine créative et élégante.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte, centrée sur des menus aux formats variés, met en avant la saisonnalité et le raffinement.

Parmi les assiettes à ne pas manquer :

Un dos de cabillaud accompagné d’une émulsion au curry doux, servie avec des légumes et pourquoi pas une déclinaison d’algues selon la saison.
Un tartare de veau décliné betterave-framboise, mariage de fraîcheur, acidité et sucrosité, original et bien équilibré.
Un dessert fin et travaillé, par exemple crème(s) fruitée(s) et jeux de textures croquantes, qui conclut le repas avec élégance.

🕰️ Horaires & service

L’adresse est située au 40 Rue Saint-Bonaventure, 49300 Cholet.

Horaires approximatifs :

Mardi à samedi : déjeuner 12h15-13h30 / dîner 19h15-20h30
Fermé dimanche et lundi.

Le service privilégie la qualité et le soin, dans une petite salle à l’atmosphère calme et raffinée. Une réservation est recommandée, tant cet établissement est apprécié.

⭐ Réputation & points forts

L’Ourdissoir est un établissement reconnu à Cholet : il figure dans le guide Michelin Guide comme établissement « Bib Gourmand », soulignant le bon rapport qualité-prix et la cuisine de qualité.

Les clients relèvent :

Une cuisine inventive, soignée et bien exécutée.
Un accueil chaleureux dans un cadre élégant mais sans ostentation.
Un véritable moment gastronomique accessible, grâce notamment à des menus bien pensés.

En résumé : l’Ourdissoir est une adresse incontournable à Cholet pour ceux qui cherchent une belle cuisine, un cadre raffiné et un service soucieux de chaque détail.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Services et caractéristiques

Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.7/5)

417 avis

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5/5

Laurie Gaborieau

2025-10-23

Un cadre chaleureux, un service au top, une ambiance détendue et une cuisine délicieuse avec des associations originales, c'est tous ce que je vous recommande si vous allez à L'ourdissoir. J'y retournerai les yeux fermés. Merci !

5/5

Dominique LEBERT

2025-10-22

Grâce à un super cadeau d’amis nous sommes revenus dans cet excellent restaurant pour profiter du menu découverte accompagné d’une sélection de vins au verre. Installés dans la petite salle aménagée en contrebas, intimiste et chaleureuse, nous avons apprécié l’ensemble des plats tous aussi excellents les uns que les autres. Accueil et service tout aussi agréable. L’ourdissoir reste largement dans le top 3 des restaurants de Cholet.

5/5

Delphine Giraud

2025-07-30

L’adresse incontournable de Cholet ! Service toujours agréable, souriant et discret - Cuisine raffinée avec un savant mélange des saveurs - Et tout cela dans un cadre élégant et chaleureux !

5/5

Sarah Amr

2025-07-23

Une excellente soirée. Tout était au rdv, l'acceuil, le service et surtout le menu. Un savoir faire exceptionnel de la carte des vins, des amuses bouches, à l'entrée, le plat, le fromage et le dessert. Un sans faute surtout le cabillaud cuit avec toutes ses saveurs préservées. Vraiment merci pour ce que vous faites. Le meilleur restaurant à cholet à mon avis. Je recommande vivement.

3/5

Nika Nika

2024-01-14

Je vous préviens que l'accueil au restaurant peut être décevant. Nous avons demandé poliment de baisser la musique en peu, car les enceintes étaient trop proches de notre table. Malheureusement, les deux serveuses ont refusé brutalement, affirmant que c'étaient leurs albums préférés et qu'ils ne feraient aucun changement. Les tables étaient mal positionnées, rendant l'expérience inconfortable (en plus). L'entrée, le plat et le dessert nous ont déçus. Nous ne comprenons pas pourquoi Michelin a remarqué ce restaurant. Le choix du vin était excellent, mais le reste ne suivait pas. L'entrée était correcte, sans être exceptionnelle, avec des saveurs ordinaires. Le plat était plus que décevant, les sauces étaient trop salées et les nuances de saveurs difficiles à distinguer. Les chanterelles en accompagnement étaient insipides, semblant provenir d'une boîte. Le dessert était trop sucré, mais il est assez difficile de trouver un restaurant qui propose le dessert avec un bon équilibre entre le sucre et les autres ingrédients. Nous étions tellement impatients d'y aller, mais quelle déception... Vous ne pouvez pas imaginer à quel point nous étions frustrés 😔