Mafia rottolo, Strasbourg

Glissé au 6 rue des Francs-Bourgeois au cœur de Strasbourg, Mafia Rottolo fait figure de nouveau rendez-vous tendance pour les amateurs de street food italienne inventive.

Son concept phare ? Le rottolo, un élégant sandwich-pizza roulé, élaboré à partir d’une pâte à pizza levée 48 h à l’huile d’olive, précuite, garnie à la commande, puis enfournée pour un croustillant parfait.

La carte, riche d’une douzaine de recettes salées (et quelques options sucrées), propose des garnitures haut de gamme — de la mortadelle à la truffe, saumon fumé, prosciutto, au prestigieux grana padano et pesto basilic — pour une expérience authentiquement italienne.

Le lieu rencontre un franc succès local, salué pour la qualité des produits, la générosité des portions et l’accueil chaleureux :

« Une super adresse pour tout amateur de street food italienne. De bons produits qui sentent bon l’Italie roulés dans une délicieuse pâte façon pizza fine. Je recommande à 100 % »

« Le rottolo végétarien était gourmand et rassasiant… les ingrédients sont de qualité. Le rapport qualité-prix est très convenable. »

Pour trouver le meilleur rottolo chez Mafia Rottolo, misez sur des recettes signatures comme le Don Marcelli à la truffe ou le Don Santini au saumon, ou osez les versions sucrées au Nutella ou à la pistache pour terminer sur une note gourmande.

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