Maï Thai, Agen Page non attribuée

Maï Thai – Agen : table thaïlandaise du centre d’Agen, où l’on retrouve pad thaï, currys de crevettes, soupes à la citronnelle et fondue thaïlandaise dans une salle décorée avec soin, avec terrasse, vente à emporter et livraison, budget 20–30 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 13 avenue du Général-de-Gaulle, 47000 Agen, préfecture de Lot-et-Garonne, en région Nouvelle-Aquitaine. L’avenue traverse le centre de la ville, sur la rive droite de la Garonne : on rejoint l’adresse à pied depuis la plupart des rues commerçantes, et le musée des Beaux-Arts se trouve à quelques minutes de marche.

Le quartier concentre l’essentiel du patrimoine agenais. La cathédrale Saint-Caprais, élevée à partir du XII^e siècle, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle ; l’église des Jacobins déploie non loin son vaisseau de brique à deux nefs. Le musée, installé dans quatre hôtels Renaissance, conserve la Vénus du Mas d’Agenais, marbre grec du I^er siècle avant notre ère découvert par un paysan en 1876, ainsi que cinq toiles de Goya.

À proximité se tiennent le marché couvert et la place Jasmin, du nom du poète-coiffeur occitan Jacques Boé, dit Jasmin ; la passerelle enjambe la Garonne un peu plus loin. Agen vit aussi au rythme du SUA et du rugby, présent en ville depuis 1908. Pour prolonger le séjour, Nérac et le château des Albret sont à 30 km, Villeneuve-sur-Lot à la même distance et Moissac, dont l’abbatiale est également classée à l’UNESCO, à une quarantaine de kilomètres.

Cadre & ambiance

La salle joue la carte du dépaysement : décor soigné d’inspiration thaïlandaise, boiseries, objets et éclairages tamisés composent un intérieur que les habitués décrivent comme chaleureux, presque domestique. L’ensemble tranche avec les enseignes de restauration rapide asiatique du secteur et invite à s’attarder.

Une terrasse permet de manger dehors à la belle saison, appréciée au déjeuner par la clientèle de bureau du centre-ville. Le soir, l’ambiance devient plus familiale, avec des tablées qui s’installent volontiers autour d’une fondue thaïlandaise partagée ; l’adresse accueille aussi des soirées d’anniversaire et des repas de groupe.

Le service est régulièrement décrit comme patient et disponible : les convives peu familiers de la cuisine thaïe sont guidés dans la carte, et le niveau de piment reste volontairement modéré, le piment supplémentaire étant apporté à part sur demande. Ce parti pris permet de venir avec des enfants comme avec des amateurs de sensations plus fortes.

Cuisine & concept

La cuisine s’inscrit dans le registre thaïlandais traditionnel, préparée à partir de produits frais et déclinée sur une carte qui couvre les grands classiques : sautés au wok, currys mijotés au lait de coco, soupes parfumées à la citronnelle et au galanga, et le pad thaï, nouilles de riz sautées qui reste le plat le plus commandé de la maison.

Les crevettes et les produits de la mer tiennent une place importante : le curry rouge de crevettes figure parmi les spécialités identifiées de l’établissement, tout comme les beignets de crevettes servis en entrée. Les soupes, tom yum en tête, s’appuient sur un bouillon relevé et acidulé que plusieurs clients citent comme la meilleure porte d’entrée dans la carte.

La maison propose également quelques préparations empruntées au voisinage vietnamien — nems, bo bun, soupe pho, raviolis vapeur — et une fondue thaïlandaise à partager qui a construit une bonne part de sa réputation locale. Les portions sont jugées justement calibrées, pour une addition qui se situe généralement entre 20 € et 30 € par personne.

Carte & plats emblématiques

• le pad thaï – nouilles de riz sautées au wok avec œuf, cacahuètes et germes de soja, le classique de la maison.
• le curry rouge de crevettes – mijoté au lait de coco et à la pâte de curry rouge, cité parmi les spécialités.
• la soupe tom yum – bouillon relevé et acidulé à la citronnelle, souvent recommandé en entrée.
• la fondue thaïlandaise – formule à partager cuite à table, plébiscitée pour les repas de groupe.
• les beignets de crevettes – entrée frite fréquemment citée par les habitués.
• les nems – rouleaux frits servis avec salade et sauce, en entrée ou en accompagnement.
• le bo bun – vermicelles de riz, bœuf sauté et herbes fraîches, version fraîche du repas complet.
• les raviolis vapeur – bouchées cuites à la vapeur, à partager en début de repas.
• la soupe pho – bouillon de bœuf aux nouilles de riz, proposé à la carte.
• le bœuf sauté – saisi au wok avec légumes et sauce parfumée, servi avec du riz.

Résumé des commentaires

Les retours publiés soulignent l’authenticité des saveurs : plusieurs clients, dont d’anciens habitués de la Thaïlande, estiment retrouver ici des recettes fidèles, avec un dosage d’épices volontairement adouci pour le public local. La soupe à la citronnelle, le pad thaï et la fondue thaïlandaise reviennent le plus souvent dans les commentaires, de même que les beignets de crevettes.

Le cadre et l’accueil sont l’autre motif de satisfaction : décor jugé réussi, atmosphère cosy, service rapide et patient, quantités considérées comme cohérentes avec le prix. Quelques avis regrettent que les plats soient peu pimentés d’origine — il faut le demander explicitement — et l’affluence du week-end conduit à recommander la réservation, en particulier pour les grandes tablées.

Questions fréquentes

Conclusion

Maï Thai fait figure de valeur sûre pour la cuisine thaïlandaise à Agen : une carte fidèle aux classiques, des produits frais et un décor qui dépayse sans tomber dans le pastiche, à quelques pas du musée des Beaux-Arts et de la cathédrale Saint-Caprais.

Quatre atouts se dégagent : le pad thaï, référence de la maison ; le curry rouge de crevettes et les soupes à la citronnelle, qui donnent la mesure du travail des épices ; la fondue thaïlandaise, idéale à plusieurs ; et un accueil patient, capable d’accompagner les néophytes comme les connaisseurs.

Pour une première visite, une soupe tom yum suivie d’un pad thaï ou d’un curry rouge de crevettes constitue le parcours le plus représentatif ; en groupe, la fondue thaïlandaise s’impose. Pensez à préciser votre niveau de piment à la commande et à réserver le week-end.

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