Maison Escudier, Castelnaudary

Excellent, commande plus que conforme, accompagnée d'un petit geste commercial. Un grand merci à la charmante dame, eue quelque temps auparavant au téléphone. Bravo continuez tous comme ça et encore longue vie à la maison Escudier

Cassoulet excellent, récupéré hier et consommé aujourd'hui. Parfaitement cuisiné il est très bon et copieux. Accueil cordial et de bon conseil. Pas la peine de prendre plus à part si vous voulez en manger pendant 2 jours ;-). Adresse recommandée et facilement accessible autant par l'autoroute que par la nationale. On y retournera.

Si vous voulez manger un des meilleurs cassoulets de votre vie c'est là qu'il faut aller ! Vous pourrez le trouver sous différentes formes : en conserve, en bocal, sous vide, mais ma préférence est allée vers le cassoulet dans sa cassole à réchauffer au four avec sa notice de réchauffage. Et attention, ce n'est pas 1, ni 2, mais 3 viandes par portion que vous trouverez dans votre plat ! (échine de porc, confit de canard et saucisse de Toulouse). Dans cet espace très accueillant, vous trouverez d'excellents conseils et une grande variété d'autres produits excellents avec toutes sortes de saucissons de porc, de canard, des rillettes ou encore de fameux fritons comme on les aime !

Excellent cassoulet frais mais grosse déception sur foie gras de canard Bonjour, J’ai acheté en octobre de passage à Castelnaudary dans votre boutique un excellent cassoulet frais et un bocal de foie gras de canard entier de votre maison pour consommer pour les fêtes. Voir photo et références. Cette conserve s’est avérée totalement fade et très pâteuse. Est-ce un problème de lot ou un assaisonnement oublié en laboratoire ? Pouvez-vous vérifier cela et revenir vers moi le cas échéant. François ROUDIERE-LANGE

12/2021 : Avons acheté 6 parts de cassoulet frais pour 50€ environ. C'était parfait ! Conseils de remise en température, emballage et quantité parfaite. Au lieu d'aller manger du cassoulet industriel à Carcassonne, il vaut mieux se fournir ici. On y gagne à tous points de vue.