Matsuri Bac, Paris

Une commande avec un chirachi à plus de 18€ avec un fond de riz et 8 pauvres tranches de saumon plus fines que les unes que les autres il ne faut pas prendre les gens pour des pigeons ! La honte (+ des sushis renversés et écrasés dans leur boite pourtant intacte)

Nous avons fait une réservation pour notre première fois au Matsuri. N'étant pas de Paris, j'avais repéré sur les réseaux sociaux le restaurant et je voulais faire découvrir à mon mari le concept de tapis roulant. Nous avons aussitôt eu notre table du fait de la réservation. Nous étions bien placés et avons pris ce qu'il y avait sur le tapis et une réservation de brochettes. Nous avons pris à nous 2 11 assiettes et les desserts. Si le décor et la gentillesse du personnel sont top, la quantité de nourriture dans chaque assiette est maigre. Le prix aussi est prohibitif 76€ pour 2. J'ai en revanche mangé des produits de qualité, notamment le tacos sushi que j'essaierai de reproduire chez moi (celui avec le citron caviar).

Restaurant original avec son petit tapis qui fait défiler les plats, mais l’expérience reste décevante. La qualité est bonne, mais les portions sont vraiment trop petites par rapport au prix. On a vite l’impression de payer surtout pour regarder défiler les assiettes. En plus, si un plat ne passe pas sur le tapis, comme les brochettes, il faut attendre longtemps ou le réclamer plusieurs fois, ce qui casse un peu le rythme du repas. Le service est donc assez lent.

Je voulais découvrir ce restaurant car le concept m’intriguait beaucoup, et honnêtement, la déco ainsi que l’ambiance nous ont directement convaincus. Le concept du tapis roulant est original et donne envie d’essayer 😉 Côté service, rien à dire : le personnel est très agréable, accueillant et serviable. C’était un vrai plus dans l’expérience 🥰 Par contre, j’avoue que le concept n’était pas très clair au début. Mon compagnon et moi étions un peu perdus, et il a même été un peu frustré. Les assiettes qui passent sur le tapis sont assez petites, donc si vous avez une grosse faim, ça peut vite devenir cher. De mon côté, j’ai pris 6 assiettes, ce qui m’a suffi, mais je n’avais pas envie de ressortir le ventre trop plein. Donc ça allait 😌 En revanche, si vous venez pour bien manger et être calé, ce n’est peut-être pas le bon plan. Le concept est sympa, mais les quantités sont vraiment petites. Et attention : chaque assiette a un prix, donc l’addition peut vite monter 💸 Petit bémol aussi : selon votre place dans le resto, toutes les assiettes ne passent pas forcément devant vous. Si vous voulez tester certaines choses précises, vous devrez sans doute commander à la carte, ce qui casse un peu le concept du tapis roulant 😋 Cela dit, les sushis sont bons, les saveurs sont raffinées, donc niveau goût, rien à redire. 👉 En résumé : une belle expérience pour la déco et le concept, mais je recommande surtout aux petites faims ou aux curieux. Renseignez-vous bien avant d’y aller pour ne pas être surpris 😎🤓

L’endroit est sympa et très bien décoré. Ils proposent une vaste sélection de sushi ainsi que des brochettes, gyoza, desserts, etc. Nous sommes allées une heure avant la fermeture (mais avions fait une réservation) donc il fallait commander la majorité des plats vu qu’il n’y avait presque plus rien sur le tapis. Nous nous sommes bien régalées et avons essayé plein d’options. Le concept est parfait pour éviter le gaspillage alimentaire comme les portions sont assez petites. Attention, l’addition a tendance à grimper assez rapidement… NB: on est d’accord que les couleurs n’ont pas de genre, mais le sticker rose sur la porte des WC hommes et bleu pour les femmes à tendance à porter à confusion même si c’est indiqué F et M (pendant notre dîner j’ai vu deux personnes se tromper de porte 😂)