[m]eatery restaurant & botanist bar Hamburg, Hamburg (Hambourg)

4.7/5 4.69 / 5 (2161 avis Google) Nº 18 sur 60 restaurants à Hamburg (Hambourg) Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 17:00 – 22:00

mardi: 17:00 – 22:00

mercredi: 17:00 – 22:00

jeudi: 17:00 – 22:00

vendredi: 17:00 – 22:30

samedi: 17:00 – 22:30

dimanche: 17:00 – 22:00

Présentation

Situé au cœur de Hambourg, le [m]eatery restaurant & botanist bar est une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de cocktails raffinés. C’est un lieu où la cuisine de haute qualité rencontre une ambiance chic et décontractée.

Dès votre entrée, vous serez accueilli par un décor élégant et moderne, où le bois et le métal se mêlent harmonieusement. L’atmosphère y est chaleureuse, idéale pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amis.

Reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses viandes, le [m]eatery propose une expérience gastronomique centrée sur des produits locaux et soigneusement sélectionnés. Le chef met un point d’honneur à préparer chaque plat avec la plus grande attention, assurant ainsi une explosion de saveurs dans chaque bouchée.

L’originalité du restaurant réside aussi dans son bar à cocktails, le Botanist Bar. Ce dernier propose une carte variée de créations uniques, réalisées à partir de plantes et d’herbes fraîches, offrant ainsi une expérience sensorielle inoubliable.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour découvrir de nouvelles saveurs, le [m]eatery restaurant & botanist bar est une adresse à ne pas manquer lors de votre visite à Hambourg.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte du m]eatery est un véritable hommage à la viande de qualité. Les amateurs de [tomahawk steak seront séduits par sa préparation parfaite, offrant une tendreté et une saveur inégalées.

Le burger gourmet, une autre spécialité de la maison, est préparé avec du bœuf Angus de premier choix et accompagné de garnitures savoureuses qui révèlent toute la richesse de ses ingrédients.

Pour ceux qui préfèrent les plats plus légers, le tartare de saumon est une alternative délicieuse. Ce plat frais et raffiné est une option idéale pour un début de repas tout en douceur.

Les végétariens ne sont pas en reste avec un large choix de plats, dont le risotto aux champignons, alliant cremorsité et explosion de saveurs.

🕰️ Horaires & service

Le [m]eatery restaurant & botanist bar est ouvert tous les jours, offrant ainsi la possibilité aux clients de profiter de l’expérience à toute heure. Le service est réputé pour être attentionné et chaleureux, assurant ainsi que chaque visiteur se sente privilégié.

Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, l’équipe sur place sait comment rendre chaque moment mémorable. N’hésitez pas à vous renseigner sur les horaires spécifiques des différents services, notamment pour le brunch du week-end, très apprécié des habitués.

⭐ Réputation & distinctions

Fort de sa réputation bien établie, le [m]eatery restaurant & botanist bar a su s’attirer une clientèle fidèle et enthousiaste. Les critiques gastronomiques saluent unanimement la qualité des plats ainsi que l’originalité des cocktails.

Il n’est donc pas surprenant que le restaurant ait reçu plusieurs distinctions notables pour son excellence culinaire et son service irréprochable. Que vous soyez de passage ou un habitué, chaque repas au [m]eatery promet d’être une expérience gastronomique inoubliable, une véritable découverte des saveurs dans une ambiance conviviale.

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Services et caractéristiques

  • Accessible en fauteuil roulant
  • Réservations
  • Bières & Vins
  • Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.7/5)
2161 avis

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5/5Stormborn

2025-10-17

On adore Meatery ! Honnêtement, je ne peux pas dire combien de fois nous y sommes allés au fil des ans, mais à chaque fois, la cuisine était absolument exceptionnelle. Nous avons presque tout essayé à la carte, et tout ce que je peux dire, c'est que le Meatery est un véritable incontournable culinaire, unique en son genre. La dernière fois, nous avons pris le bœuf tartare méditerranéen, la burrata et le Chunky Cowder en entrée, suivis du filet de bœuf en croûte de sel, de la poitrine de bœuf et de quelques accompagnements. En dessert, nous avons pris un brownie au chocolat avec glace au thym et un cookie mi-cuit (ils étaient partis trop vite pour être photographiés). Tout était délicieux, comme toujours. Je tiens également à souligner le service amical, rapide et exceptionnel. À chaque fois, ils étaient très accueillants et attentionnés. Si vous aimez la bonne cuisine, et surtout si vous êtes amateur de viande, ne manquez pas le Meatery ! Une visite au bar botanique est devenue un rituel. Je vous le recommande vivement !
4/5H K

2025-09-30

Le steak était vraiment délicieux et bien cuit. Malheureusement, les accompagnements n'étaient pas à la hauteur. L'un d'eux était insuffisamment cuit, nous l'avons donc renvoyé. La nouvelle portion, malheureusement, n'était guère meilleure. Les toilettes étaient très propres et joliment décorées.
4/5Flavio Schera

2023-11-21

Excellent service, belle carte en métal, ambiance cozy avec une lumière basse parfait pour une soirée entre ami ou un date!
5/5Rabih Fakih

2019-06-09

Le concept et décor du restaurant (m)eatery de Hambourg est vraiment tendance... Leur carte (en allemand et en anglais) quant à elle, est rassurante. En effet, elle précise la présence d'allergène par plat et permet ainsi d'éviter des surprises désagréables. Le serveur sait mettre en valeur le savoir faire artisanal du Chef, qui n'hésite pas à abuser d'ingrédients régionaux. Difficile de ne pas suivre ses recommandations, que ce soit un tartare ou un steak pour le dîner, il saura proposé une boisson pour agrémenter le repas mais aussi un succulent dessert pour finir la soirée. Laissez-vous inspirer par votre prochaine visite sur ce site, si vous êtes amateur de bonne viande 👍🏼.
5/5Reto Freiermuth

2015-06-26

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